Lončene pite morda le eden izmed, če ne the vrhunska udobna hrana. Kremna, slana jed, ki jo mnogi opisujejo kot »udobje v skorji«, je znana po kombinaciji sočnega piščančje prsi z naborom zelenjave, od korenja do krompirja, za popolno gretje duše ugriz. Toda vse lončene pite niso postrežene za kosilo ali večerjo; slastne pite so prav tako okusne. in Martha StewartPoletna pita z breskvami ni samo zelo okusna, Stewart pa vključuje tudi eno sestavino, kupljeno v trgovini, da je sladica popolnoma brez težav.
Naše poslanstvo pri SheKnows je opolnomočiti in navdihniti ženske, predstavljamo pa le izdelke, za katere menimo, da vam bodo všeč tako kot mi. Upoštevajte, da če kupite nekaj s klikom na povezavo v tej zgodbi, bomo morda prejeli majhno provizijo od prodaje.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo deli Martha Stewart (@marthastewart)
»Ujemite tisti bežni trenutek, ko so breskve bogatega okusa in brezhibne s pito, ki vas ne bo zadržala v kuhinji. Spečemo jih v vanilijevo-burbonskem nektarju, prelijemo s kosmičastim krogom peciva in postrežemo tople, ne da bi se prepotili,« piše Stewart.
Za pripravo Stewart's Easy Peach Potpie boste potrebovali približno pet zrelih breskev, burbonski in vanilijev sladoled, pa tudi rjavi sladkor, moko, koruzni škrob, sladkor za grobo brušenje, čisti vanilijev ekstrakt in jajce. Toda sestavina, ki resnično loči to sadno pito? Listnato testo, kupljeno v trgovini – natančneje, Dufourjevo klasično listnato pecivo.
Slika: Instacart.
"Trik za super luskasto skorjo brez veliko dela je v trgovini kupljeno masleno listnato testo, ki se vedno speče do popolnosti," pravi Stewart.
Ko ste zmešali rjavi sladkor, koruzni škrob in sol, vanjo vmešajte rezine breskev ter vmešajte burbon in vanilijo. Nalijte na skorjo (raztegnjeno čez a 9-palčni pekač za pite) in pecite 20 minut na spodnji rešetki. Pečemo še 40 minut, vendar tokrat na zgornji rešetki pečice. Nato lonec pito prelijte s krogom iz testa in pecite še 10 minut. Ko pito vzamete iz pečice in pustite, da se ohladi 15 minut, postrežite s sladoledom – in uživajte!
Pridobite celoten recept Easy Peach Potpie na Stewartova spletna stran.
Preden greste, preverite naša diaprojekcija spodaj:
