Sorodna zgodba. Recept za omako Jamieja Oliverja ima najbolj nenavadno skrivno sestavino, ki smo jo kdaj videli
Sredozemski nadev
Naredi 6 do 8 obrokov
Sestavine:
- 1/4 skodelice sesekljanih gob
- 1/4 skodelice drobno sesekljane čebule
- 1/4 skodelice drobno sesekljanega komarčka
- 1/4 skodelice drobno sesekljane rdeče paprike
- 2 stroka česna, mleta
- 1 žlica olivnega olja
- 3 skodelice opečenega francoskega kruha
- 1/2 skodelice zelenjavne juhe
- 1/2 skodelice zdrobljenega feta sira
- Sol in poper po okusu,
- 2 žlici narezanih oliv
- 2 žlici kapre
- 2 žlici opečenih pinjol
Navodila
- Pečico segrejte na 350 stopinj F.
- Na olivnem olju prepražimo gobe, čebulo, koromač, rdečo papriko in česen, dokler se zelenjava ne zmehča.
- Dodajte zelenjavno mešanico v skledo s kruhom in postopoma vlijte juho, dobro premešajte, da se združi. Primešamo feto, sol, poper, olive, kapre in pinjole.
- Nadev z žlico dajte v pekač in pecite 25 do 30 minut oziroma do zlato na vrhu.
Nadevi iz koruznega kruha in šunke
Naredi 6 do 8 obrokov
Sestavine:
- Mešanica koruznega kruha 1, 8 1/2 unče
- 10 rezin dnevno starega kruha, narezanega na kocke
- 1 kilogram kuhane šunke, narezane na kocke
- 2 skodelici zelene na kocke
- 1 bela čebula, narezana na kocke
- 2 žlički svežega žajblja
- 1/4 skodelice masla, stopljeno
- 14-unčna piščančja juha
Navodila:
- Koruzni kruh pripravite v skladu z navodili na embalaži en dan, preden želite pripraviti nadev. Pustite, da se koruzni kruh čez noč posuši.
- Ko ste pripravljeni za pripravo nadeva, pečico segrejte na 350 stopinj F.
- Šunko z zeleno in čebulo prepražimo, dokler se zelenjava ne zmehča, primešamo žajbelj in kuhamo še nekaj sekund.
- Koruzni kruh zdrobimo in zmešamo s kockami kruha. Dodajte stopljeno maslo in mešanico šunke.
- Juho vlijemo v krušno mešanico in mešamo, dokler se dobro ne poveže. Z žlico stresemo v pekač in pečemo 40 minut ali do zlato na vrhu.
Polnjenje jabolk in buč iz divjega riža
Naredi 6 do 8 obrokov
Sestavine:
- 1 skodelica divjega riža
- 2 skodelici vode
- 1/2 skodelice zlatih rozin
- 5 zelene čebule, narezane
- 1 žlica rastlinskega olja
- 1 skodelica sesekljanih jabolk
- 2 skodelici sesekljane buče
- 2 žlički naribane pomarančne lupine
- 1 čajna žlička svežega timijana, mleto
Navodila:
- V loncu zmešajte riž z vodo in rozinami ter kuhajte, dokler voda ne izteče in riž postane mehak.
- Pečico segrejte na 350 stopinj F.
- Na olju prepražimo čebulo do mehkega. Zmešajte jabolka, bučo, pomarančno lupino in timijan ter kuhajte, dokler se buča ne zmehča.
- Žlico riževe mešanice dajte v pekač in pecite 30 do 40 minut oziroma dokler ni kuhana.
Več zahvalnih strani
Brusnična omaka s portovskim vinom
Brusnikova omaka s pristaniškim vinom je odlična priloga za zahvalno ali božično večerjo. To omako lahko pripravite večer prej in jo shranite v hladilniku. In seveda vam bo po večerji ostalo nekaj pristanišča za goste!
Več receptov in nasvetov za zahvalni dan
- Alternative polnjenja
- Uživajte v zahvalnem dnevu brez pridobivanja teže
- Tradicionalne zahvalne sladice
Pustite komentar
Komentarji so zaprti.
Več zgodb iz hrane in receptov
Recepti
avtor: Caroline Greelish
Recepti
avtor: Caroline Greelish
Kuharski nasveti in trendi
avtor: Julia Guerra
Kuharski nasveti in trendi
avtor: Kenzie Mastroe
Recepti
avtor: Kristine Cannon