Udobna hrana je nepogrešljiva za vse, ki si želijo obilnih obrokov in malce okusa doma. Ta puranov mesni hlebček Wellington, zavit v plasti maslenih in luskastih listov testa iz fila, prinaša ta okus udobja in hrane.
Sorodna zgodba. Dobronamerna darila, ki jih ne smete dati nekomu, ki se ukvarja z neplodnostjo
t
t Nihče ne bo uganil, da je ta domača, okusna klasika olajšana različica najljubše mesne štruce vseh.
Puranjski mesni štruco Wellington
Sestavine:
- 1 kilogram mletega purana
- 1 rumena čebula, narezana na kocke
- 1/2 žličke soli
- Svež mleti poper, po okusu
- 3 vejice svežih listov timijana
- 1 žlica posušenega peteršilja
- 1 skodelica panko drobtin
- 2 jajci
- 1/2 skodelice posnetega mleka
- 16 listov phyllo
- 4 žlice masla, stopljeno
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Navodila:
- Pečico segrejte na 375 stopinj F.
- V veliki skledi za mešanje združite mletega purana, narezano čebulo, sol, poper, timijanove liste, peteršilj, drobtine panko, jajca in mleko; premešamo, dokler se popolnoma ne povežejo in odstavimo.
- Pekač za zvitke ali pekač rahlo namastite s pergamentnim papirjem.
- Na pripravljeno posodo položite 8 kosov filo listov, pred vsakim dodajanjem naslednjega namažite vsak list s stopljenim maslom.
- Polovico puranove mešanice položite po srednji tretjini filo testa do 1 cm od koncev.
- Zložite kratke stranice, da zaprete polnilo.
- Zavijte žele-roll slog, začenši z dolgo stranjo. Ponovite s preostalimi sestavinami.
- Pečemo 45 minut. Vzamemo iz pečice in pustimo stati 15 minut.
t
t
t
t
t
t
t
Razrežite in postrezite.
t
tRazkritje: Ta objava je del sodelovanja z Marie Callender's in SheKnows.
