Če obstaja ena univerzalna resnica med počitnicami, je ta, da izdelava hišice iz medenjakov ni tako enostavna, kot se zdi. Seveda so navodila dovolj enostavna za sledenje, toda ko je vse povedano in storjeno, ostaneš s povešeno pošastjo, ki ni nič podobna sliki na škatli.
Vrhunski kuhar gostitelj in avtor treh kuharske knjigePadma Lakshmi razume. Zato je tukaj, da z enim reši počitnice hack za hišo iz medenjakov želimo si le, da bi vedeli prej.
V nedavnem intervjuju za Architectural Digest je Lakshmi povedala namig, za katerega je potrebovala leta.
"Večina navodil, ki so priložena kompletu, vam pravi, da naredite hišo z glazuro in jo nato okrasite," je povedala za publikacijo. »Povem vam, tega ne bi smeli storiti. Namesto tega vzemite različne dele - stranice, streho itd. — položite jih na pekač, obložen s peki papirjem, in jih najprej okrasite. Ker se zgodi, ko ga enkrat zlepiš, vse drsi."
Lakshmi nadaljuje, da ona in njena 8-letna hčerka Krishna izvlečeta vsako ploščo, jo položita ravno in pustite, da se posuši. Očitno jim to traja več dni, ker se bodo naslednji dan vrnili na plošče in jim dodali več.
"Ne moreš narediti vsega naenkrat," je opozoril Lakshmi in dodal, da "je kot oljna slika."
Glede na to, da nas do božiča loči še osem dni, je Lakshmijev postopek Marthe Stewart še vedno izvedljiv – če želim preživeti toliko časa za hišico iz medenjakov.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Trdo pri delu z #malimi rokami, ki krasijo božične piškote 🎄🍪✨ tako srečen miren dan z mojim 💜 #nationalpastryday #božični čas
Objava, ki jo je delil Padma Lakshmi (@padmalakshmi) vklopljeno
Lakshmi je razkrila svojega favorita praznične kuharske tradicije, ki vključujejo peko serije sladkornih piškotov, težkih na cimet.
"Jaz jim pravim čajni piškoti," je povedala Lakshmi AD. "Pravzaprav mi je všeč, da ostanejo v pečici nekaj dodatnih minut, da postanejo trdi in hrustljavi, potem jih samo okrasimo s posipom in glazuro."
Lakshmi je trenutno mogoče videti v 16. sezoni Vrhunski kuhar, ki se predvaja ob četrtkih zvečer ob 21:00 na programu Bravo.
