Recepti za veliko množico: Sloppy Joes in krompirjeva solata - SheKnows

Gostovanje srečanja za veliko množico ne sme biti težko ali stresno - in ne bo trajalo toliko časa, kolikor se spomnite, da bo ostalo sproščeno in preprosto. Najboljši način za to je, da izberete preprost, a okusen meni, ki bo všeč vsem vašim gostom - na primer neumna Joejeva in krompirjeva solata. Ti recepti so preprosti, enostavni za pripravo in vas ne bodo pustili v kuhinji kuhati ves čas vaše zabave.

Sorodna zgodba. Giada De Laurentiisov počasni štedilnik Chili Verde je popolna vegetarijanska jed za dan igre

Neumna Joejeva in krompirjeva solata nista samo za kosila vaših otrok - sta odlična zabava za množice, če strežete kosilo ali večerjo za veliko skupino ljudi. Te okusne jedi so kot nalašč za zabavo skozi vse leto in jih je zelo enostavno narediti, še posebej, če kuhate za množico. Ti recepti so namenjeni 50 ljudem, če pa ne pričakujete tako velike množice, lahko sestavine prepolovite, da postrežejo 20 do 25.

Kremasta krompirjeva solata

Sestavine:

• 25 velikih rdečih krompirjev
• 1 ducat jajc (trdo kuhanih in sesekljanih)
• 3 skodelice solatnega preliva Miracle Whip
• 1 skodelica rumene gorčice (navadna rumena gorčica)
• 2 veliki beli čebuli (sesekljani)
• 3 žličke soli
• 1 žlička črnega popra
• 1 žlička česna v prahu
• paprika (neobvezno)

Navodila:

1. Krompir damo v zelo velik lonec in zalijemo z vodo. (Če nimate dovolj velikega lonca, ga razdelite na dva dela.)
2. Kuhajte z vilicami, dokler se krompir ne zmehča.
3. Pazite, da ne prepečete. Krompir ne sme biti kašast.
4. Odstranite krompir iz vode in pustite, da se ohladi, dokler se s krompirjem ne da ravnati.
5. Previdno olupite in zavrzite kožo.
6. Krompir narežite na 1/2 ″ koščke.
7. Sesekljan krompir, trdo kuhana jajca in čebulo dajte v veliko plastično posodo.
8. V ločeni skledi zmešajte solatni preliv, gorčico in začimbe. Dobro premešajte.
9. Mešanico prelijemo po krompirju in z rokami dobro premešamo.
10. Zaprite v nepredušno posodo in pustite čez noč v hladilniku.
11. Po želji prelijemo s papriko.

Neumni joes

Sestavine:

• 10 kilogramov puste mlete govedine
• 4 velike bele čebule (sesekljane)
• 3 velike zelene paprike (sesekljane)
• 3/4 skodelice rjavega sladkorja (pakirano)
• 1/2 skodelice začinjene rjave gorčice
• 2 skodelici kečapa
• 1 pločevinka (16 unč) paradižnikove omake
• 3 skodelice vode
• 1/2 skodelice belega kisa
• 1/2 skodelice Worcestershire omake
• 50 žemljic za hamburger

Navodila:

1. Goveje meso, čebulo in papriko razdelite na tretjine.
2. V veliko nizozemsko pečico postavite del govejega mesa, čebule in paprike.
3. Kuhajte, dokler meso ne porjavi. Odstranite z žlico z režo in prenesite v veliko pekač.
4. Ponovite s preostalimi serijami govejega mesa.
5. Preostale sestavine dodajte v pekač in dobro premešajte.
6. Pokrijemo in dušimo štiri ure. Po potrebi dolijemo še vodo.
7. Postrezite na pecivo za hamburger.

Če nimate velikega pekača, si lahko izposodite lončke od nekaj prijateljev ali sosedov. Če to storite, boste morali vse sestavine razdeliti na tretjine, vendar bi morali za pripravo vsega mesa zadostovati trije lončki.

Preprosta sladica za množico

Super preprosta sladica, ki od vas zahteva malo dela, so piškotki. Najboljši del te sladice je, da tudi vam ni treba ves dan suženjiti v kuhinji. Zato se odpravite v pekarno ali bližnjo trgovino z živili in izberite različne piškote. Običajno jih lahko kupite za ducat ali 100. Račun za dva piškotka na gosta. Če je mogoče, kupite majhno količino piškotov brez sladkorja tudi za diabetike ali obiskovalce diete.

Pijače za množico

Gazirane pijače in pivo so najboljša možnost, ko postrežete množico ljudi. Običajno lahko v trgovini kupite različne sode - kar je na voljo posebej. Poskrbite, da bo več velikih košev za smeti ali zabojnikov označenih za recikliranje, kjer bodo gostje lahko postavili svoje aluminijaste pločevinke.

Ne pozabite na veliko papirnatih krožnikov, prtičkov, plastičnih pripomočkov in vreč za smeti na seznamu živil.

Čiščenje po gneči

Čiščenje bi moralo biti hitro, če imate velike koše za smeti, vidno nameščene na več področjih po vašem domu in dvorišču. Na ta način lahko ljudje sami vržejo smeti in vse, kar morate storiti, je, da na koncu noči izpraznite smeti. Če vidite smeti, lahko vedno vpišete svoje otroke (ali otroke na obisk), da vam jih pomagajo zbrati, ko se zabava začne umikati.

Drugi odlični recepti, ki vas bodo ogreli

• Recepti za zimske sladice
• Makaroni in sir so preprosti
• Ogrejte se z začinjenimi koktajli