Zavitki iz zelene solate iz kozic na žaru so zabavna večerja s hrano za prste – SheKnows

Kozice potresemo s pikantno začimbo, pečemo na žaru in postrežemo v svežih in hrustljavih zavitkih iz zelene solate. Prelijte s pridihom salse in imeli boste čudovit svež obrok. Zmanjšali boste porabo ogljikovih hidratov z uporabo zelene solate namesto tradicionalnih zavitkov za sendviče.

Povezana zgodba. Toskanski limonin piščanec Ine Garten je kot nalašč za praznovanje dneva očetov na žaru na prostem

Popeljite svojo večerjo s kozicami na drugo raven zabave in okusa s tem receptom. Mariniranje kozic v mešanici začinjenih citrusov ji daje okus, v katerem boste uživali. Salsa, s katero je postrežena, je sama po sebi sveža in nekoliko začinjena ter se dobro ujema s kozicami.

Eden izmed zabavnih delov tega obroka? Kot zavitek sem uporabil velike, zelene liste solate, ki je osvežujoča možnost. V tej jedi boste nekoliko zmanjšali količino ogljikovih hidratov in jo samodejno dodali svoji porciji zelenjave.

Pikantni zaviti iz solate iz kozic na žaru s koruzno salso

Ta jed iz kozic je kot nalašč za tople mesece. Postrezite s svojimi najljubšimi čipsi ob strani in najljubšimi pijačami za zabaven obrok.

Postreže 4-6

Čas priprave: 5 minut | Čas neaktivnosti: 45 minut | Čas kuhanja: 8 minut | Skupni čas: 58 minut

Sestavine:

Za salso

• 1 pločevinka (15 unč) na kocke narezan paradižnik
• 2 žlici limetinega soka
• 2/3 skodelice koruze
• 1 jalapeño, odstranimo semena in membrano, narežemo na majhne kocke
• 1/4 skodelice bele čebule, narezane na kocke
• 2 stroka česna, sesekljana
• 3-4 pike pekoče omake, po okusu
• 1/2 čajne žličke soli
• 1/4 čajne žličke mletega črnega popra
• 1 žlica svežih listov koriandra, natrganih

Za kozico

• 1 funt predkuhanih velikih kozic (odmrznjenih, če so zamrznjeni), odstranjeni repi
• 1/4 skodelice limetinega soka
• 1/2 skodelice olivnega olja
• 2 stroka česna, sesekljana
• 2-3 pike pekoče omake, po okusu
• 1/2 čajne žličke soli
• 1/4 čajne žličke kosmičev rdeče paprike
• 1/4 čajne žličke mletega črnega popra
• 5-6 velikih listov solate, celih
• Svež koriander, za okras

Navodila:

Za salso

1. Združite vse sestavine in dobro premešajte. Okusite in prilagodite začimbe po okusu.
2. Ohladite, dokler ni pripravljen za serviranje.

Za kozico

1. V skledo dodajte sok limete, olivno olje, česen, pekočo omako, sol, kosmiče rdeče paprike in črni poper. Mešajte, da se združi.
2. Dodajte kozico v veliko vrečko z zadrgo. Mešanico limetinega soka prelijte po kozici in zaprite vrečko.
3. Z rokami vmasirajte marinado po kozici in vrečko položite na ravno. Ohladite približno 45 minut.
4. Kozico vzamemo iz vrečke, marinado pa zavržemo. Kozico narežite na nabodala in pecite na srednje močnem ognju 3 do 4 minute na stran.
5. Vsakemu listu solate dodajte 4 do 6 kozic, postrezite s salso in okrasite s svežimi listi cilantra.

Za tone odličnih receptov, kot je naš I stran na Facebooku.

Več receptov za kozice

Farfalle s kremno modro sirno omako, kozicami in šparglji
Škampe zapečemo z limonino-čili panko
Sirne kozice in zdrob