Ali ste kdaj šli kuhat nekaj samo zato, da bi ugotovili, da ste zapravili eno – ali vse – svoje merilne naprave? Imam. Prej ali slej bomo vsi morali ugibati, ko bomo poskušali nekaj pripraviti v kuhinji. Verjetno ste že začeli. Kdaj ste nazadnje odmerili 2 žlici olivnega olja po receptu, namesto da bi ga le dodali v ponev? Ja, tako smo mislili.
Več:10 korejskih začimb, ki bi jih morali uporabljati, a ne
Če je minilo že nekaj časa, odkar ste odmerili skodelico ali čajno žličko, je to lahko nekoliko zastrašujoče. Čeprav bi lahko to opazovali in upali na najboljše, obstaja nekaj zelo spodobnih vizualnih pripomočkov, ki vam bodo pomagali pri vaši natančnosti.
Več:Vodnik za francosko dekle za kuhanje jajc
Tukaj so najboljši reference lahko bi našli (in nekaj jih uporabljamo že leta), da bi vaš naslednji recept popestrili.
- 1/8 čajna žlička je približno en dober ščip med palcem ter kazalcem in sredincem.
- 1/4 čajne žličke je približno dva dobra ščepca med palcem ter kazalcem in sredincem.
- Čajna žlička je približno velikosti konice prsta (od sklepa do konice).
- Jedilna žlica je velika približno polovica žogice za ping-pong ali velikost ledene kocke.
- 1/4 skodelice je približno velikosti velikega jajca.
- 1/2 skodelice je približno velikosti teniške žogice.
- 1 skodelica je približno velikosti jabolka ali baseball.
(Bonus: Ne pozabite, da je palčka masla 1/2 skodelice in ima na etiketi označene žlice (in včasih 1/4 in 1/3 skodelice). To je odlična vizualna referenca in verjetno že visi v vašem hladilniku.)
Zdaj pa odpri vrata shrambe in kuhaj.
