Morda jo poznate iz enega od njenih uspešnih broadwayskih muzikalov ali pa vam je všeč njen lik Liza Miller mlajši, Kakorkoli že, Sutton Foster nas že leta zabava in navdušuje, vendar je nagrajena igralka tudi trmasta gurmanka. Pred kratkim smo klepetali s Foster in ne samo, da nam je pokukala v svoj hladilnik, povedala nam je vse o njenih najljubših (in najmanj priljubljenih) jedeh in obrokih, ki jih kuha zase in za svojo hčer Emily.
SheKnows: Povejte nam malo o tem, kaj je v vašem hladilniku.
Sutton Foster: Moja družina obožuje jagode, grozdje, banane in jabolka. Imamo tudi veliko pridelkov in poskrbimo za zalogo zelenjave, zlasti brokolija in kumar. Zame je ključno, da imam vedno arašidovo maslo in žele, še posebej za mojo hčerko Emily. In nikoli ne morete zgrešiti, če imate vedno jajca v hiši. Vedno moram imeti seltzer.
SK: Kaj pa vaš zamrzovalnik?
SF: Smoothie pripravljamo precej pogosto, zato v zamrzovalniku radi založimo vrečke zamrznjenih jagod. Ena Emilyjinih najljubših večerij so piščančji prsti, zato kupimo piščančje prste v trgovini. Tako enostavno jih je narediti. Za sladico imava oba rada tudi piškote. Zelo se zabavamo, ko jih delamo skupaj. Z Emily narediva svoje domače testo za piškote in ga nato shraniva v zamrzovalnik, tako da lahko skupaj narediva piškote, kadar hočemo ali ko si zaželimo kaj sladkega. Moj zamrzovalnik ima sladoled LACTAID — sladoled je zagotovo glavna sestavina v naši hiši! Morda bi bilo presenečenje, vendar svoj obrazni valjar hranim v zamrzovalniku. Mraz me zbudi za tista zgodnja jutra in je odličen za odpihovanje.
SK: Ali obstajajo artikli, za katere vedno poskrbite, da so na zalogi?
SF: Vedno imam na zalogi LACTAID mleko. Odraščala sem ob pitju polnomastnega mleka, nato pa sem se oddaljila od tega, saj sem ugotovila, da sem občutljiva na mlečne izdelke in mi je to povzročalo nelagodje. Zdaj z dveletno hčerko je mleko spet postalo glavna sestavina mojega doma, zato sem vesela, da sem odkrila LACTAID®, ki je 100 % pravo mleko, samo brez laktoze, tako da lahko celotna družina uživa mleko, ne da bi to motilo naše želodci.
SK: Kateri obrok vam je bil najbolj v spominu?
SF: Moj najbolj nepozaben obrok je bil, ko sem šel v francosko pralnico. Z možem sva bila dobrodošla s sporočilom Thomasa Kellerja. To je bilo najbolj kul. Uokvirila sem mu celo beležko. V vinsko deželo smo se odpravili v bistvu samo zato, da bi šli v njegovo restavracijo. Rezervacijo lahko rezervirate le nekaj tednov vnaprej, tako da smo takoj, ko smo dobili rezervacijo, takoj rezervirali potovanje. Bil je epski štiriurni obrok in vrtovi na posestvu so bili tako lepi. Skozi njih smo se morali sprehoditi, ko je sonce zahajalo. Bil je tisti, ki ga ne bom nikoli pozabil.
SK: Nam lahko navedete primer enega od vaših najljubših obrokov med tednom?
SF: Ena mojih najljubših jedi za družino je Panko ocvrt piščanec. Običajno ga naredimo z rižem ali pečenim brokolijem. Vsi v hiši ga imajo radi in zelo enostavno ga je narediti. Ko pride oče, ga vedno prosimo, naj naredi hamburgerje, pripravi pa tudi najbolj okusen pomfrit. Uživanje hamburgerjev z očetom je tradicija že od malih nog, zato sem to želela predstaviti tudi Emily.
SK: Kaj bi šteli za vrhunsko udobno hrano?
SF: Iskreno, to bi bili očetovi burgerji. Okrasimo jih s čebulo, paradižnikom, kečapom, gorčico, avokadom in slanino, če so na voljo – obožujem dela!
SK: S katero sestavino sovražiš delati ali jo srečaš v jedi nekoga drugega?
SF: Res ne maram jajčevcev. Ni mi všeč tekstura, koža in kašasto. Zame je čudna zelenjava. Prav tako na splošno nisem oboževalec družine squash.
SK: Kako se vam zdi tipičen zajtrk?
SF: Kadar nimam omlete, so to običajno kosmiči z mlekom. Rada imam granolo ali kaj ekstra hrustljavega.
SK: Kaj je najbolj nenavadna stvar, ki ste jo kdaj jedli?
SF: Kadar koli potujem, predvsem v Evropo, rad poskusim vse, kar je na mizi. Nekatere najbolj nenavadne stvari, ki sem jih poskusil, so bile v tujini, vključno z lokalno kuhinjo in tujim mesom.
