Ko po dolgem dnevu želite priboljšek, je lepo imeti pri roki zdravo možnost. In ko je to možnost hitro in enostavno pripraviti, je še bolje. Ta kremast in okusen recept za puding iz tapioke zagotovo prinaša na vseh področjih!
Sorodna zgodba. Zabavni kalupi za popsicle za otroke za zdrave domače dobrote
Okusna tapioka
Kremast puding iz tapioke
Velikost serviranja 4
Ko potrebujete nekaj za zadovoljitev svojega sladkega zoba, vendar ne želite pretiravati, se ta puding popolnoma prilega. Kremasto, okusno in zdravo za zagon!
Sestavine:
- 1/4 skodelice biserov tapioke
- 3/4 skodelice hladne vode
- 3 skodelice mleka
- 2 jajci, ločeni
- 1/3 skodelice sladkorja (ali nadomestek sladkorja)
- 1 čajna žlička vanilije
- 1/2 žličke soli
Navodila:
- Biser tapioke namočite v hladni vodi 10 minut. Odcedite, da odstranite vodo.
- Medtem ko se tapioka namaka, segrejte mleko v loncu na srednje močnem ognju. Redno mešajte, da se mleko ne opeče. Dodajte namočene bisere tapioke in kuhajte, dokler ne postanejo prozorni in mehki. Odstranite z ognja.
- Rumenjake, sladkor, vanilin in sol stepemo. Zmes postopoma dodajajte mleku in tapioki, nenehno mešajte.
- Beljake stepemo v čvrst sneg. Nežno jih zložite v vročo zmes.
- Pustimo, da se ohladi, nato pa damo v hladilnik, da se ohladi. Ko se ohladi, se bo puding zgostil.
Hitra in enostavna sladica: Pozabljeni piškotki
Hladne zamrznjene sladice
Kako narediti svoje sladice bolj zdrave
