Američani evropskega porekla se ponavadi mislijo kot svetovljanski jedci, še posebej zato, ker je država talilni lonec ljudi z vsega sveta. Ti ljudje prinašajo nekaj jedi iz svojih domovin in si prislužijo nacionalno priznanje. Kljub temu pa nekaj jedi ostane doma, ker so tako čudne ali tako ogabne, da bi jih malo Američanov sploh pomislilo.
Večerje po vsem svetu uživajo v jedeh, ki jih verjetno ne bo poskusil noben Američan. Seveda bomo videli, kako dolgo bodo ta živila ostala na tem seznamu. Včasih je bilo jesti posteljico grozljivo, zdaj pa je to velik trend... Vendar so zaenkrat to zagotovo živila, ki jih Američani ne bodo jedli.
1. Pes
Fotografija: Lilun_Li/iStock/360/Getty images
Vlažen in nežen pes je presenetljivo pogosta jed v delih Azije, zlasti v Koreji. Nekoč je za domačo ameriško poslastico pes izginil z ameriških večerj in postal edina pokrajina mednarodnih obedovalcev. Kljub temu pa je za tiste, ki imajo radi psa, neverjetno meso za jesti.
2. Cuy (morski prašiček)
Fotografiranje: patrickheagney/E+/Getty images
Od ameriških sosedov na jug prihaja cuy, znan tudi kot morski prašiček. Čeprav bi se lahko zdelo grozno jesti srčkane fante, so bili prvotno vzrejeni za hrano živali in naj bi bile nežne in okusne, še posebej, če so oblečene in pražene na odprtem ogenj. Kljub temu, če je trenutna vnema nad prodajo zajcev pri Whole Foods kaj pokazatelj, bo cuy verjetno še nekaj časa težko dobiti.
3. Zabuhlo srce
Fotografija: Sir Francis Canker Photography/Moment/Getty images
Ta nas samo jezi. Puffini so ta bitja, ki so zelo podobna pingvinom, vendar so hladnejša, bolj barvita in bolj zabavna. Kljub temu jim bodo mednarodni gostje izrezali srce, jih ocvrli in postregli. Kakšna izguba popolnoma srčkanega bučka.
4. Žabji sashimi in žabja juha iz reproduktivnih organov
Fotografiranje: Peerajit/iStock/360/Getty images
Ocvrte žablje noge lahko najdemo v Ameriki, zlasti na jugu, vendar jih je v suši baru le redko videti surovo. Še bolj nenavadno je, da se na Kitajskem maščobno tkivo okrog žabjih jajcevodov posuši in spremeni v obnovitveno juho, ki gradi energijo. Govori se, da je Hasma tudi pri zdravljenju prehladov.
5. Tunovo oko
Edino, kar stoji med tunovim očesom in ameriško jedilno mizo, je bruto faktor zaužitja tunovega očesa. Ribje oči so ponavadi mehke in grobe, čeprav imajo dober okus po ribah in so dober vir beljakovin. Za zdaj pa bodo tunove oči pojedli v tujini, kjer jih je mogoče kupiti zelo poceni in jih ameriški trgovci z ribami preprosto vržejo ven.
6. Sušen, fermentiran morski pes (hakarl)
Fotografija: Iñaki Respaldiza/Moment Open/Getty images
Na Islandiji nekatere vrste mesa morskih psov fermentirajo in jih nato štiri do pet mesecev obesijo v hladilniku. Rezultat je jed, imenovana hakarl, ki ima enega najslabših vonjev pri vseh dobro dokumentiranih jedeh in ima močan okus po amonijaku. Pogosto ga postrežejo z drugimi vrstami čudnih islandskih jedi, kot so ribe, posušene na vetru, in kuhana jetrna klobasa. Kljub temu, da je tradicionalna praznična hrana, je še vedno zelo pridobljen okus, ki ga večina zunaj Islandije ne ljubi.
7. Živa hobotnica
Fotografiranje: Dan Brandenburg/E+/Getty images
Uživanje hobotnice samo po sebi ni tako čudno za ameriško restavracijo, ki je nekaj časa preživela v sushi baru. Majhne kuhane lovke hobotnice pogosto sedijo pred izbiro ribe suši kuharja, da jo vidijo vse stranke. Ko pa hobotnico razrežejo, ko je še živa, in postrežejo, da se še vedno vrti, se bo večina ameriških obiskovalcev potegnila na črto. Kljub temu je korejska poslastica, kjer bodo jedci zagotovo zaužili ribo, preden se lahko popolnoma ustavi. Nedvomno bodo nekaj minut po tem, ko so ga razrezali, čutili, da se mu v trebuhu krči. Vsekakor edinstveno jedilno doživetje.
8. Ikizukuri in ribe ying-yang
Avtor fotografije: slike knape/Vetta/Getty
Če nadaljujemo s trendom uživanja živih stvari v živo, niti ikizukuri niti ribe ying-yang ne bodo nikoli postrežene v ameriškem meniju in so dejansko prepovedane po vsej Evropi in Aziji. Ikizukuri je vrsta ribje izkušnje, v kateri lahko vsakdo izbere svojo žival in jo takoj opazuje, kako jo filetira in postreže usposobljen kuhar. Obstaja samo en ulov: riba je še živa, medtem ko jo režejo in jedo. Podobno je riba ying-yang vrsta jedi, v kateri se ribe ocvrte globoko v procesu, pri katerem se med kuhanjem in uživanjem ohranijo pri življenju.
Medtem ko so ribe najboljše, če jih postrežemo sveže, se te prakse rutinsko navajajo zaradi krutosti živali in zaradi tega vse bolj izginjajo.
9. Zmrznjena prašičja kri
Fotografija: Jcomp/iStock/360/Getty images
Ti je všeč Jell-O? Predstavljajte si, da je bil Jell-O narejen iz prašičje krvi namesto sadnega okusa. Zdaj vzemite nekaj tistega Jell-O in ga dodajte mešanici? To je strjena prašičja kri.
Pravzaprav je v Združenih državah mogoče dobiti zmrznjeno prašičjo kri, čeprav tega nikoli ne vidimo na običajnih menijih. To je lahko zato, ker je grenko, slano in poka v ustih, skoraj tako, kot da posamezne krvne celice počijo med žvečenjem.
Očitno je to pridobljen okus.
10. Kačje vino
Avtor fotografije: andyKRAKOVSKI/iStock/360/Getty images
Bizarna mednarodna kuhinja je lahko tudi v obliki pijače. V tem primeru kačje vino, slastna vinska pijača, vsebuje eno ali več kač, ki so bile utopljene v vinu. Vino se nato zapakira s kačo, ki je še v njem, tako da lahko njegova kri, koža in drugi deli telesa nadaljujejo aromatizirajte pijačo, dokler je ne popije nekdo, ki je, upajmo, že pijan od drugega vina, ki je bil pitje.
Bolj čudna hrana
10 najbolj čudnih živil, ki jih morate poskusiti
10 najbolj čudnih živil z vsega sveta
Čudna dejstva o vaši najljubši hrani
