Vonj pri kuhanju tega krompirja je čista domača dobrota. Ni potrebe po elegantni jedi za serviranje. Ta okusen krompirček z okrasnimi grmiči postrezite naravnost iz pekača, vaši gostje pa se bodo skoparili.
Sorodna zgodba. Recept za omako Jamieja Oliverja ima najbolj nenavadno skrivno sestavino, ki smo jo kdaj videli
Nič ni boljše od pogleda na posodo z vročim domačim krompirjem, ki pritegne pozornost lačnih gostov. Komaj boste imeli časa dati žlico za serviranje v posodo, preden se bodo gostje začeli kopati. In vaša hiša bo tako dišala, ko se krompir kuha v pečici. Poskrbite, da boste pomagali temu slastnemu krompirju, še preden izgine!
Recept za zeliščni okrašen krompir
Navdihnjen od Preprosto recepti
Služi 4
Sestavine:
- 1-1/2 žlici zmehčanega masla za mazanje pekača
- 2 kilograma ruševine, približno 4 velike krompirje, oprane, olupljene in narezane na 1/8 palca debele
- 3/4 skodelice sesekljane čebule (bela ali rumena čebula)
- 1 skodelica naribanega švicarskega sira
- 1 skodelica naribanega ostrega sira cheddar
- 3 žličke sesekljanega svežega timijana
- 2 žlici sesekljanega svežega italijanskega peteršilja
- 2 žlički sesekljanih listov svežega rožmarina
- 1/2 čajne žličke mletega črnega popra
- 1/2 žličke soli (ali po okusu)
- 16 unč kartona pol in pol
- 2 žlici masla
Navodila:
- Pečico segrejte na 350 stopinj F.
- Pekač namastite z maslom (približno 9 x 13-palčni pekač).
- Na dno posode položite 1/3 rezine krompirja.
- Dodajte 1/3 čebule ter 1/3 soli in popra.
- Dodajte 1/3 švicarskega sira.
- Po vrhu enakomerno dodajte 1/3 timijana, peteršilja in rožmarina.
- Dodajte 1/3 sira cheddar in po vrhu enakomerno prelijte 1/3 polovice in pol.
- Ponovite plasti, tako da začnete z drugo plastjo 1/3 rezin krompirja.
- Dodajte še eno plast 1/3 čebule, sol in poper.
- Dodajte 1/3 švicarskega sira.
- Dodajte 1/3 preostalega timijana, peteršilja in rožmarina.
- Dodajte 1/3 sira cheddar in 1/3 polovice in pol.
- Preostale rezine krompirja položite in dodajte preostalo čebulo, sol, poper, švicarski sir, sir cheddar, timijan, peteršilj in rožmarin.
- Odrežite koščke masla in jih piknite na sir.
- Preostalih pol in pol prelijemo po vrhu in pokrijemo s folijo.
- Pečemo v pečici 40 minut. Nato odstranite folijo in pecite še 20 minut oziroma dokler krompir ne zavre.
Več receptov za krompir
Recept za hrustljav parmezan krompir
Naložen recept za namakanje iz pečenega krompirja
Francoski recept za gratin iz krompirja, čebule in sira
