Te dni smo vedno v stiski s časom in smo vedno v gibanju. Namesto da bi žrtvovali prehrano z zamrznjenimi večerjami ali jedmi s seboj, si oglejte ta hitri recept za okusno čičerikovo solato. Pravilno bo obravnaval vaše telo. Bonus: je prijazen do vegetarijancev!
Enostavna grahova čičerikova solata
Velikost serviranja 4
Ta recept je majhen odrešilec, ko nimate časa za pripravo kosila ali ko ste z eno nogo pred vrati in nimate denarja za s seboj. Je hitro, enostavno in pravzaprav zelo zdravo. Govorimo o dostojnih količinah beljakovin, vlaknin, vitamina C, vitamina B, kalija in cinka. To je precej čarobno. Razvajajmo se, kajne?
Sestavine:
- 2 skodelici čičerike, konzervirane ali kuhane
- 1 paradižnik, narezan na kocke
- 1/2 kumare, narezane na kocke
- 1 avokado, narezan na kocke
- 1/4 skodelice rdeče čebule, sesekljane
- 2 žlici svežega kopra, sesekljan
- 1–2 žlici olivnega olja
- Sol in poper po okusu
Navodila:
- V srednjo skledo dodamo čičeriko (precejeno in oprano).
- Dodajte na kocke narezan paradižnik, kumare, avokado, čebulo in koper.
- Pokapljamo z olivnim oljem ter dodamo sol in poper. Vrzi solato.
- Položite na ploščo.
- Po vrhu potresemo ščepec kopra za predstavitev in dodaten okus.
Različice
Dodajte špinačo za bolj "solatni" občutek, če je to vaša igra. Za popoln obrok lahko dodate tudi nekaj kuhane, sesekljane zelenjave, kot sta cvetača in brokoli. Eksperimentirajte!
Več o receptih za solate
Tabbouleh: Zelo zdrava solata
Najljubši piknik: solate
Recept za solato iz manga in sladkega krompirja na žaru
