Vsi se včasih zapletemo v kuhanje. In če je vaša ideja o zdravi solati za kosilo, da raztrgate vrečko predprane zelenjave in jo vržete v posodo za Tupperware, je čas, da svojim solatam daste zdravo preobrazbo.
Odlično je, če ješ solato vsak dan, če pa si dan za dnem pripravljaš isto staro solato, ker enostavno je, morda se goljufate s pomembnimi vitamini in minerali (poleg tega, da jih dolgočasite okus!). Tukaj je nekaj načinov, kako pretresti svojo solatno rutino in narediti svoj obrok ali prilogo bolj hranljivo in okusno.
Eksperimentirajte z različnimi zelenicami
Če je vaša najljubša solata ledena solata, je skrajni čas, da naberete nekaj različnih zelenja. Izbirajte po barvi solate – na splošno temnejša kot je, več hranilnih snovi ima. Trgovine z živili zdaj ponujajo številne zelenjave: ohrovt, rukolo, radič in romaino, če naštejemo le nekatere. Če ne morete popolnoma opustiti svoje preizkušene solate ledene gore, jo poskusite zmešati z eno od temnejših sort, dokler se ne navadite na njihov okus.
Zabavajte se z barvami
Pomagate si lahko zagotoviti, da boste iz solat pridobili hranljiv okus, tako da jih naredite v barvitem prikazu s sadjem in zelenjavo. Dodajte korenje, čebulo, rdečo papriko, paradižnik, sladki krompir, koruzo in peso. Za sadje bodo borovnice, robide, rezine pomaranče, jagode in koščki breskev dodali sladek in antioksidant bogat okus.
Poskusite nov solatni preliv
Tudi če ohranite vse sestavine vaše solate enake, bo svež, nov solatni preliv, ki nežno premaže vašo solato, naredil popolnoma novo izkušnjo. Poskusite narediti svoje z zdravim oljem, ki ga še nikoli niste poskusili, kot je avokadovo olje.
Dodajte hrustljavo z nekaj oreščkov
Oreški vaši solati ne bodo dodali le zdravih maščob, beljakovin in antioksidantov, ampak bo hrustljav dal vašemu obroku povsem drugačen in zadovoljiv občutek v ustih. Možnosti so neskončne. Na primer, po solati potresite sončnična semena, pekane, mandlje ali orehe. Kandirani oreščki so lahko v omejenih količinah okusen, sladek pridih.
Prepričajte se, da vaša solata vsebuje beljakovine
Da bo vaša solata dobro uravnotežen obrok, morate poskrbeti, da vsebuje dovolj beljakovin, da se boste počutili siti in ohranili raven metabolizma. Dodajanje fižola in stročnic je fantastičen in okusen način za to, prav tako kot dodajanje trdo kuhanega jajca, nekaj tune ali kuhanih rezin piščančjih prsi.
Več nasvetov o hrani
S katerim oljem je najbolj zdravo kuhati?
5 načinov za pametnejše prigrizke
3 oreščki, ki sodijo v vašo prehrano
