Dobrota tedna brez glutena: recept za piškote iz citrusov in sladkorja-SheKnows

Ti piškotki brez glutena vam bodo zagotovo polepšali dan! Piškoti iz citrusov in sladkorja so sladka poslastica z dobrim odmerkom limone.

Sorodna zgodba. Giada De Laurentiisov brezglutenski limonin makov hlebec je po vsem tem prazničnem obroku svetel in sladek prigrizek

Opomba: Gluten najdemo v številnih živilih in izdelkih, od kečapa do sojine omake do sladkarij in začimb. Medtem ko SheKnows.com poskuša zagotoviti, da so ti recepti brez glutena, pozorno preberite oznake sestavin vseh živil in živilskih izdelkov, ki jih uporabljate za te recepte, da se prepričate, da so tudi brez glutena.

Predstavljajte si skledo limon na mizi in zagotovo se boste nasmehnili. Predstavljajte si, da lahko okus limone prinese sladkornim piškotom! Ta recept za dobroto tedna brez glutena za piškote iz citrusov in sladkorja vključuje limonin sok in lupino, ki dodaja svetlost in okus tem sladkim dobrotam!

Recept za piškote iz citrusov in sladkorja

Omogoča približno 40 piškotov

Sestavine:

• 2 skodelici univerzalne moke brez glutena (ali poskusite s tem SheKnows recept za mešanico pecilne moke brez glutena) 
• 3/4 skodelice granuliranega sladkorja in 1/3 skodelice za valjanje
• 1/2 žličke soli
• 1/2 žličke pecilnega praška
• 1 čajna žlička ksantanskega gumija
• 1 jajce
• 1/2 skodelice skrajšanje
• 3 žlice limoninega soka
• 2 žlici limonine lupine, razdeljeno
• Pergamentni papir

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F. Pekače obložite s pergamentnim papirjem.
2. V majhni skledi zmešajte 1 čajno žličko limonine lupine s 1/3 skodelice sladkorja in odstavite.
3. V srednji skledi stepemo skupaj moko brez glutena, sol, pecilni prašek in ksantanski gumi ter odstavimo.
4. V veliki skledi z mešalnikom zmešajte 3/4 skodelice sladkorja in ga skrajšajte, dokler ni vmešan. Dodajte jajce in dobro premešajte.
5. Mešanici sladkorja postopoma dodajte mešanico moke. Mešanici testa dodajte limonin sok in 1 žlico limonine lupine.
6. Odstranite majhno količino testa, da se razvalja v 1-palčne kroglice. Kroglice povaljajte v mešanici sladkorne lupine, da jih premažete. Položite jih na pekač in jih s prsti nežno pritisnite navzdol, dokler niso debele približno 1/4 palca.
7. Pečemo približno 10 minut oziroma dokler dna ne začnejo rahlo zlati. Ohladite na rešetki.

Uživajte v teh sončnih piškotih brez glutena!

Več receptov Goodie brez glutena

Čokoladne torte s tartufi
Posamezni mešani hlebčki iz jagodičja in pecana
Ovseno-jabolčni piškoti