Piščančji prsti so zabavna poslastica za otroke ob koncu tedna ali med tednom. Toda namesto istih starih prstov na krožniku z žar omako, zakaj jih ne bi popestrili tako, da jih povaljate v majhne tortilje?
Tovornjaki s hrano so vroč nov način za gurmansko hrano, ko ste na plaži, v parku ali celo na kakšnem velikem festivalu. Zdi se, da ima vsako mesto po vsej Ameriki svoj delež, od vietnamskega do vseameriškega. Če imate najljubšo kuhinjo, obstaja velika verjetnost, da je tam zunaj tovornjak, ki jo streže.
Ena izmed bolj priljubljenih izbir je piščanec. Včasih je ocvrta, včasih pečena, včasih pohana in postrežena na žemlji. A kakorkoli vam je všeč, se zdi, da je ena izmed pogostejših izbir v obliki prstov – predvsem zato, ker jih je enostavno pobrati in se otroci nikoli ne morejo nasititi. Ker pa so ti tovornjaki s hrano ponavadi bolj gurmanski, se tudi cene nagibajo k višjim cenam. Torej, namesto da bi iskali po ulicah popoln tovornjak s hrano na osnovi piščanca, zakaj ne bi ustvarili svoje različice doma za polovico cene? Prav tako okusno bo, vendar vam ne bo treba prebiti banke, da bi služili celotni družini.
Hrustljavi piščančji storži
Sestavine
- 1 jajce
- 2-1/2 skodelice koruznih kosmičev, zdrobljenih
- 8 piščančjih kokoši
- 1/4 skodelice majoneze
- 2 žlici cilantra, sesekljan
- 2 žlici limetinega soka
- 4 tortilje iz moke, segrete
- 1 skodelica naribane solate
Navodila
- Pečico segrejte na 400 stopinj F.
- V manjši posodi stepemo jajce. Koruzne kosmiče položite na velik krožnik.
- Vsak piščančji meh potopite v jajce, nato v koruzne kosmiče in pritisnite, da se sprime. Piščanca položite na pekač, ga poškropite s pršilom za kuhanje in pecite do zlato rjave barve in pečenega, približno 25-30 minut.
- Medtem ko se piščanec kuha, v srednji skledi zmešajte majonezo, koriander in sok limete.
- V vsako tortiljo položite piščanca. Prelijte z žlico majonezne omake in 1/4 skodelice zelene solate. Zvijemo v stožec in postrežemo.
Drugi piščančji recepti od She Knows
Marelična piščančja večerja
Buffalo bleu cheese piščančji sendvič
Piščančji chow mein enolončnica
