Pizza, v kateri lahko uživate s tofujem? Seveda, dovolite mi rezino!
Pica je eden tistih obrokov, v katerega lahko potopite zobe v vsakem letnem času. Poletne pice so še posebej zabavne, saj lahko v sezoni razpršite toliko različnih kombinacij sestavin čez skorjo in uživajte v edinstveni različici pice po vsakem obisku kmečke tržnice ali lastne domači vrt. Ta pica je narejena preprosto - čebula, paprika, oljke, paradižnikova omaka in tofu, začinjena s svežimi zelišči.
Sorodna zgodba. 45 veganskih božičnih receptov, s katerimi bodo vaše počitnice okusne
Recept za pico iz rdeče čebule, paprike in oliv
Služi 8
Sestavine:
- 1 (12 unč) škatla mehki tofu
- 1/4 skodelice mešanih svežih zelišč po vaši izbiri, drobno sesekljanih
- Sol in sveže mleti črni poper
- 1 žlica naribane limonine lupine
- 1 (9-10 palcev) skorje za pico
- 3/4 skodelice debele paradižnikove omake
- 1/2 majhne rdeče čebule, tanko narezane
- 1 rumena paprika, semena in tanko narezana
- Peščica oljk brez koščic
- Nariban veganski sir (neobvezno)
Navodila:
- Pečico segrejte na 450 stopinj F.
- V manjši skledi zmešajte tofu, zelišča, sol in poper po okusu ter limonino lupinico.
- Skorjo za pico namažemo s paradižnikovo omako. Na skorjo spustite gomile tofua in jih poravnajte s hrbtno stranjo žlice.
- Preostale sestavine raztresemo na pico.
- Pečemo 10 do 12 minut oziroma dokler se prelivi ne segrejejo.
- Narežemo in postrežemo.
Veganska pica s cvetačo iz artičoke
Veganska pica z mesnimi kroglicami
Zelenjavno pico, premešamo