Je gospodarstvo oviralo vaš denar za kosilo? Namesto da bi za kosilo porabili več kot 30 USD, ali imate gospodarstvo zdaj v rjavi embalaži z bolj proračunskimi opoldanskimi obroki? Kljub temu, da si morate sami spakirati in postreči, imajo kosila v rjavi torbi svoje prednosti - predvsem so bolj hranljiva in dejansko celo bolj priročna kot restavracijski obrok. Tukaj je nekaj proračunskih nasvetov za kosilo dr. Gayl Canfield, direktorice prehrane v Pritikin Longevity Center & Spa.
Kosila iz rjave torbe so zdrava
Poleg prihranka denarja vam polnjenje rjave vrečke ali torbice za kosilo za večkratno uporabo daje svobodo, da natančno določite, kaj želite in kako želite.
Dr Canfield pravi, da ima rjava embalaža tri izjemne prednosti. »Pakirate lahko zdravo hrano, ki jo uživate. Vi ste odgovorni za pripravo kosila (restavracijska hrana ima lahko zelo veliko maščob, natrija in kalorij). Čez dan lahko pakirate dodatno sadje in drugo hrano za prigrizke. "
Katere vrste hrane so najbolj zdrava izbira? "Živila za kosilo (ali kadar koli) morajo biti cela, nerafinirana, nepredelana živila z nizko vsebnostjo maščob, natrija in dodanega sladkorja," pojasnjuje dr. Canfield. "Osredotočite se na izbiro hrane na sveži zelenjavi, svežem sadju, stročnicah, celih zrnih, nemastnih mlečnih izdelkih (kot je jogurt) in pustih beljakovinah (ribe, piščanec)."
V enačbi zdravega kosila je vaša izbira pijače prav tako pomembna. Strokovnjak za prehrano priporoča peneče ali mirne vode z minimalnimi ali brez dodatkov, kot so umetne arome ali sladila. Poleg tega, da so brez kalorij, vas bodo te pijače hidrirale in osvežile, ne da bi posledično prišlo do energetske nesreče, ki se pogosto pojavi pri pijačah z visokim sladkorjem.
Kosila v rjavi torbi so poceni
Ena od glavnih točk kosila v rjavi torbi je, da prihranite denar - vendar le, če se med nakupovanjem v trgovini odločite pametno. Čeprav se priročno zapakirana hrana v velikosti kosila zdi dober nakup-narejena so za kosila na poti, kajne? - zaradi embalaže dejansko porabite več.
»Nakup posebej zapakiranih predmetov velikosti kosila v trgovini je pogosto veliko dražji od nakupa običajnih predmetov in njihovega ponovnega pakiranja. Kupite plastične vrečke za prigrizke ziploc in več plastičnih posod za večkratno uporabo, ki jih boste uporabili v ta namen, «svetuje dr. Canfield.
Na primer, dražje je kupiti posebej zapakirano korenje za dojenčke ali jabolka s presnim mesom prigrizkov, kot da bi kupili večjo vrečko otroškega korenja ali celih jabolk ter jih pripravili in zapakirali sebe.
Ideje za poceni in zdravo rjavo torbo za kosilo
Če je bila vaša dnevna rutina kosila usmerjena v restavracijo, se vam zdi prehod na kosila v rjavi torbi zastrašujoč. Z malo načrtovanja in okusnim repertoarjem hitrih in enostavnih obrokov pa boste za kosilo kupili veliko več priročno kot sedeti v prometni restavraciji in čakati na postrežbo - in samo pomislite, koliko bolj zdrava bo vaša prehrana bodi! Tukaj je pet idej za kosilo v rjavi torbi, kot je predlagal dr. Canfield.
1. Kosilo za ostanke
Ko kuhate večerjo, si naredite malo dodatka in si ostanke vzemite za kosilo. To je vedno bolj ekonomično kot odhod na kosilo. Iščete ideje za ostanke? Poskusite te:Hitri načini, kako preseči ostanke
Ostanke spremenite v okusne obroke
Bodite ustvarjalni z ostanki
2. Jejte v sezoni
Pri prihranku denarja je še posebej koristno izkoristiti sezonsko sadje in zelenjavo. Naj bodo del obroka ali pa jih vzemite kot zdrav, proračunu prijazen prigrizek.Nasveti za lokalno in sezonsko prehrano
Kako jesti, da rešimo planet
3. Naredite pita sendviče
Pite je enostavno zapakirati in jih je zelo lepo jesti. Dr Canfield predlaga mehiške sendviče s pito: nadevajte polnozrnate pite z različnimi zdravimi izbirami v mehiškem stilu, kot je fižol pinto, črni fižol, piščančje prsi na kocke, salsa, rjavi riž, naribana solata, narezan paradižnik, narezan avokado in na kocke narezan čebula. Kot prilogo pakirajte sadje po vaši izbiri (na primer jabolko, banano, grozdje ali narezano papajo) in penečo vodo. Tu sta še dva recepta za kosilo:Tuna solata Pita žepi
Avokado in špinačna pita
4. Vrzite solato "tupperware"
Napolnite posodo iz tuperja ali drugo posodo z zeleno solato in na vrh naribajte narezan paradižnik, kumare, čebulo, nariban korenček, fižol garbanzo ali katero koli surovo zelenjavo ali fižol. Za solatni preliv uporabite lep odležani balzamični kis-balzamik je zdrava alternativa brez maščob komercialnim prelivom za solato. Solate za vsako sezono:Recepti za spomladansko solato
Preproste poletne solate
Tople piščančje solate za jesen
Tople zimske solate
5. Poskusite pečen krompir
Če imate v službi mikrovalovno pečico, vzemite krompir ali sladki krompir v torbo za kosilo. Za kosilo ga preprosto vrzite v mikrovalovno pečico za štiri do pet minut ali dokler ne zmehča, ko ga prebodite z vilicami. Na vrh dodajte kislo smetano brez maščobe in salso. Če želite zaokrožiti, dodajte sadje po vaši izbiri in penečo vodo.Kuhanje sladkega krompirja
Skromni krompirjevi obroki
6. Združite polnozrnate izdelke z nemastnimi beljakovinami in zelenjavo
Za pripravo obilne testenine ali riževe solate uporabite ostanke rib, piščanca ali tofuja. Kombinirajte beljakovine z majhnimi lupinami polnozrnate testenine ali rjavim rižem. Dodajte nasekljano zeleno ali katero koli drugo zelenjavo, ki vam je všeč, kislo smetano ali jogurt brez maščob in začinite z malo črnega popra. Dodajte sadje po vaši izbiri in vodo. Za začetek poskusite te jedi:Kuskusne solate
Piščančja Farfalle
Grške kozice in testenine
Bonus za rjavo torbo
Seveda boste morda zamudili enostavnost, da sedite v restavraciji in da nekdo drug kuha in pospravlja, toda vaša sveže pripravljeno kosilo v rjavi vrečki vam ne bo prihranilo le denarja, temveč vam bo dalo dodatno svobodo pri prehranjevanju, kadar želite in kjer koli želim. Poiščite mirno, sončno klopco v bližnjem parku in brezskrbno uživajte v kosilu.
Več idej za poceni in zdrava kosila
Trend najbolj vročih kosilov: ugodna kosila iz rjave torbe
5 delovnih kosil, ki vam bodo všeč
Kosila z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov pod 400 kalorijami
