Ste si kdaj želeli pripraviti krompirjevo solato, a ste potrebovali način, da odstranite nekaj maščobe? Ta recept je v vaši bližini. Avtorji Pogosta vprašanja o hrani: nadomestki, pridelki in enakovredni, Linda Resnick in Dee Brock, sta ustvarili okusen recept za krompirjevo solato brez majoneze – vsega okusa, a z veliko manj maščobe!
Povezana zgodba. Ina Garten's solata iz pečenih maslenih bučk je enostaven in okusen način, da v tej praznični sezoni navdušite svoje goste
Drži majonezo!
Sestavine:
- 2 funta krompirja (rdeče ali voskaste sorte)
- 1/2 skodelice sesekljane zelene (približno 1 srednje steblo)
- 2 žlici čebule (približno 1 unča surove čebule), zelenega zelenega ali drobnjaka
- 1/2 skodelice skute, pretlačene v mešalniku
- 1/2 skodelice navadnega jogurta
- sol in sveže mlet črni poper po okusu
Navodila:
- V velikem loncu zavremo vodo. Dodamo krompir in kuhamo 15 do 20 minut oziroma dokler se ne zmehča, vendar čvrsta. Odcedite.
- Krompir narežemo na majhne koščke (po želji najprej olupimo). Kuhanemu krompirju dodamo sesekljano zeleno in čebulo.
- V ločeni posodi zmešajte skuto in jogurt. Nalijte na krompirjevo mešanico in mešajte, dokler niso rahlo prevlečeni. Začinite po okusu.
STORITVE 6
