Ne glede na to, ali ste lakto vegetarijanec, surovohrano bhakta ali preprosto poskušate prekiniti svoj strupen odnos z ogljikovimi hidrati, boste potrebovali nekaj trikov, da boste preživeli ob večerji zunaj ali videti kot nehvaležen gost na zabavi svojega prijatelja kulinarike.
Nikoli ni zabavno biti to stranka v restavraciji oz to oseba na zabavi, ki naroči krožnik zelja ali prigrizne korenje in se izogiba raci s sezamom, kot da je pobesnela žival. Ne poskušate nikomur povzročati razburjenja ali delati več težav, toda natakarje in vaš gostitelj si ne moreta pomagati, da se ne bi počutili užaljeni ali dolžni, da vam prinesejo nekaj, kar vam je bolj všeč. Medtem sedite tam in si želite, da bi se lahko zlili z oblazinjenjem ali pa izginili v kopalnici s svojim humusom in stebli zelene, dokler se večerja ne konča.
Ni nujno, da je tako. Tukaj je sedem načinov, kako lahko še vedno uživate med večerjo zunaj in poskrbite, da niste na črnem seznamu vseh prihodnjih dogodkov, ki vključujejo hrano:
1. Če ste bili povabljeni k nekomu domov, ponudite, da prinesete nekaj jedi, ki jih lahko jeste. Najboljši način, da se vaš gostitelj počuti udobno, je, da ste odkriti in pošteni glede svojih prehranskih omejitev. Prepričajte se, da ve, kako hvaležni ste za povabilo, in ponudite, da pripravite nekaj prilog ali predjedi, ki jih lahko vsak poskusi. Dodan bonus: Odstrani nekaj pritiska vašega gostitelja.
Več: Kako vljudno ravnati z omejitvami prehrane med počitnicami
2. Preberite meni na spletu, preden zapustite hišo. Skoraj vsaka restavracija je danes prisotna na spletu. Izkoristite to dejstvo, tako da se predhodno seznanite z jedilnikom, da vašim gostom ne bo treba čakati 20 minut, medtem ko se mučite nad tem, kaj boste naročili.
3. Vnaprej pokličite ali pošljite e-pošto v restavracijo in vprašajte o zamenjavah. Lahko je nekoliko nerodno vprašati svojega natakarja, ali lahko zamenja en izdelek z drugim, ki ustreza vaši prehrani, le da ob vsakem vprašanju zmaje z glavo z "ne". Vnaprej opravite raziskavo, da boste natančno vedeli, kaj so pripravljeni nadomestiti in katere alternative lahko ponudijo.
4. Prepustite se kuharju. Recimo, da ste na dieti brez glutena in ste se znašli v italijanski restavraciji – vaša najhujša nočna mora – in niste imeli časa za raziskovanje. Namesto da bi spraševali, ali lahko kuhar nadomešča, vprašajte, ali lahko kuhar predlaga obrok brez glutena, ki ga lahko jeste.
Več: 10 stvari, ki jih razumejo samo jedci brez glutena
5. Ne govorite o svoji prehrani. Tega ne rečem, ker se imate česa sramovati – več moči za vas, če sami skrbite za svoj vnos hrane. Ampak, smešna stvar se zgodi, ko nekateri ljudje vejo, da ste na dieti. Imajo mnenja. Včasih so moteča ta mnenja: »Potrebuješ kruh. Vsak potrebuje energijo iz kruha." Dobro je, če vsem sporočite, da ste na določeni dieti, vendar manj razmišljate o tem, zakaj če naročate določene izdelke in z njimi ne delite predjedi za njoke, manj vprašanj boste morali odgovori. Prav tako se nihče ne želi spomniti, koliko kalorij zaužije samo zato, ker vi niste. Želijo samo uživati v svojem prekletem tiramisuju.
Več: Vaša brezglutenska 'moha dieta' ogroža moje zdravje
6. Bodite proaktivni pri izbiri restavracij. Namesto da čakate, da vam prijatelji dajo predloge, se odločite za restavracijo, ki bo zadovoljila vaše potrebe. Pri tem vedno upoštevajte možnost, da vaši spremljevalci ne bodo tako navdušeni kot poskusiti morate tempeh na chipotle na žaru in najti prostor, ki bo zadovoljil njihove želje po hrani, kot no.
7. Ne ustvarjajte scene. Ta je očitna, kajne? Če večerjate pri prijatelju in ta ni pripravil nečesa, kar bi ustrezalo vašim prehranskim potrebam, zadržite jezik za jezik – še posebej, če ste vegetarijanec ali vegan po svoji izbiri ali poskušate izgubiti pet kilogramov – in se naložite s solato in karkoli drugega, kar lahko jesti. Ni opravičila, da bi se vaša gostiteljica počutila nerodno ali da bi vam morala skuhati nov obrok in obžaloval boš, da si naredil nemir, ko se boš le nekaj ur pozneje vrnil domov in prigriznil hrano, ki si jo lahko jedo.
