Poletna večerja: jagnjetinski drsniki z avokadovim krompirčkom - SheKnows

Niste prepričani, kaj pripraviti za večerjo? Pokrili smo vas! Na tem preprostem in okusnem meniju bo vaša družina nasmejana celo noč.

Sorodna zgodba. Burger Jamieja Oliverja "Crazy Good" zahteva presenetljivo sestavino

Mleto jagnje je odličen način za zamenjavo običajnih drsnikov za goveje meso. Jagnjetina ima naravno močnejši okus kot goveje meso, zato se lepo ujema z ostrim sirom cheddar in vloženo rdečo čebulo, ki spremlja ta burger. Če niste ljubitelj jagnjetine, lahko goveje meso seveda zamenjate. Vendar ne pozabite, da vedno dobite kakovostno goveje meso ali jagnjetino, hranjeno s travo. Razlog, zakaj je hranjenje s travo tako pomembno, je, da vsebuje več zdravih maščobnih kislin omega-3 in kdo jih ne bi mogel uporabiti malo več?

Krompirček iz avokada je netradicionalna stran, vendar vsebuje veliko zdravih hranil in na tone zdrave maščobe. To je nekaj, kar vsi iščemo, saj je že skoraj sezona bikinijev! Še bolj zdravi so zaradi dejstva, da so bili pečeni namesto ocvrti. Pomaga tudi, da je zunaj super hrustljava, notranjost pa kremasta in ne mastna. Poleg tega postrežemo z zdravim grškim jogurtom Sriracha. Popolnoma začinjeno in popolnoma zdravo.

Jagnjetinski drsniki s cheddarjem in receptom za hitro vloženo rdečo čebulo

Prinaša 6 drsnikov

Sestavine:

• 1 kilogram mletega jagnjeta
• Sol in poper
• 6 majhnih rezin ostrega sira cheddar
• Vložena rdeča čebula (recept sledi)
• Sveža špinača

Navodila:

1. Mleto jagnjetino začinimo s soljo in poprom. Oblikujte v šest enakih velikosti pite.
2. Drsnike na žaru, ponvi ali ocvrtim pecite do rjave barve in pecite do želene temperature. Dodajte sir in pustite, da se stopi 30 sekund, medtem ko je še na ognju.
3. Dodajte v manjši zvitek in prelijte z vloženo rdečo čebulo in špinačo.

* Opomba: Sriracha grški jogurt je okusen tudi na drsnikih!

Recept za hitro vloženo rdečo čebulo

Prinaša 1 pinto

Sestavine:

• 1 rdeča čebula (tanko narezana)
• 1/4 skodelice rdečega vinskega kisa
• 1/4 skodelice vode
• 1/2 žličke sladkorja

Navodila:

1. Vse sestavine dodajte v skledo in pustite sedeti med pripravo burgerjev in krompirčka iz avokada.
2. Za shranjevanje dodamo v kozarec in pokrijemo s pokrovom. Hranite v hladilniku.

Recept za pečen krompirček iz avokada

Služi 4

Sestavine:

• 2 zrela avokada (rezine 1 palca)
• 1 jajce
• 1 žlica vode
• 1/3 skodelice večnamenske moke
• 1/2 skodelice panko drobtin
• Sol in poper
• Česen v prahu

Navodila:

1. Pečico segrejte na 425 stopinj F.
2. Rezine avokada narežemo in odstavimo.
3. Stepite jajce in dodajte vodo. Postavite postajo za paniranje (moka, pranje jajc in panko)
4. Rezine avokada damo v moko, nato operemo jajce in nato drobtine panka. Položite na obložen pekač.
5. Ko so vse rezine premazane, jih potresemo s soljo, poprom in česnom v prahu ter nežno razmažemo z olivnim oljem in pečemo do rjave in hrustljave.
6. Postrezite takoj in z umazanijo iz grškega jogurta Sriracha.

Recept za grški jogurt Sriracha

Prinese eno skodelico

Sestavine:

• 8 unč navadnega grškega jogurta
• Sriracha omaka po okusu (tajska pekoča čili omaka)

Navodila:

1. Združite sestavine in dodajte toliko omake Sriracha, kot želite. Ne pozabite, da je pikantno!

Več receptov za drsnike

Recept za vlečen svinjski drsnik
Recept za drsnik za torto iz avokada in rakovice
Recept za drsnik iz polnjenega purana s čedarjem