Ker je poletje v polnem teku, je vse težje preživeti vročino podnevi in ponoči. Tolažbo iščemo pri bazenu, poskušamo jesti svetlobo, nositi klobuke in narediti vse, da preživimo pot od doma do službe in obratno.
Več: Nedavni zlom kosti moje mame mi je odprl oči za osteoporozo
Nazadnje, ko bomo lahko obuli čevlje in se sprostili, bi bil kozarec v roki ravno prava stvar. Že leta od maja do septembra ne pijem nič drugega kot ledeni čaj, a pred kratkim sem se močno poglobil v iskanje popolne poletne pijače.
Recept za jagodno limonado
Starček, a dober, če je bil v naši družini kdaj. Moja mama je to delala, ko smo bili otroci, vendar nikoli nisem mogel doseči popolnega razmerja sladkega in kislega. Še vedno nisem tam, recept pa je precej preprost.
Sestavine:
- približno 3 skodelice vode
- 1-1/2 skodelice sladkorja
- 2 skodelici limoninega soka
- jagode po okusu
- 1 liter peneče vode
Navodila:
- V ponvi zavremo vodo in sladkor ter pustimo vreti, dokler se sladkor ne raztopi, nato dodamo limonin sok. Pustite, da se popolnoma ohladi.
- Ko se ohladi, vrzite jagode v mešalnik s pol skodelice mešanice in mešajte, dokler se ne spremeni v pire.
- Precedite ga skozi fino sito in ga dodajte preostali mešanici.
- Postavite ga v hladilnik, da se popolnoma ohladi, nato pa dodajte gazirano vodo.
- Postrežete ga lahko z ledom ali brez.
Recept za strešno limonado
To je povsem druga vrsta limonade, saj jo temeljite na vodki. (Očitno je to bolj večerna pijača ob bazenu.)
Sestavine:
- 2 unci vodke
- 3 unče limoninega soka
- nekaj rezin kumar
Navodila:
- Vodko in limonin sok zmešajte skupaj.
- Dodajte rezine kumar, da pijači dodate fino hrustljavost.
Več: 7 načinov, kako delovati v domači pisarni
Recept za ledeni čaj iz mete Matcha
To je najljubši sestri, saj je popolnoma nora na matcha čaje na splošno in še posebej na ta recept. Vztraja, naj bo tako, kot ga zapisujem, in nikomur drugemu ne dovoli mešanja.
Sestavine:
- 2 skodelici vode
- 2 žlički matcha čaj (za najboljši rezultat uporabite Mista Matcha)
- 2 skodelici ledu
- 1 narezana limeta
- 4 listi mete
Navodila:
- S stresalnikom zmešajte vodo s čajem.
- Čaju dodajte led (v istih skodelicah, ki ste jih uporabili za vodo) in rezino limete.
- Temu dodamo 4 liste mete.
- Dobro pretresite in postrezite.
Seveda imamo šalo o tem, da se nam čaj pretrese in ne meša.
Hladilni recept za bele breskve
To je nedavni dodatek k našemu družinskemu meniju in je še en za večere.
Sestavine:
Za breskev pire
- breskve
- sladkor
- vodo
- 2 limete
Za pijačo
- 2 žlici breskovega pireja
- ledu
- breskev vodka
- meta
Navodila:
- Sesekljajte nekaj breskev in jih položite v ponev.
- Dodajte sladkor po okusu z vodo in sokom dveh limete.
- Pustimo vreti približno 15-20 minut, dokler sadje ni popolnoma mehko.
- Ko se ohladi, zmešajte v mešalniku. (Mešanico lahko tudi precedite, vendar običajno ta korak preskočim.)
- Za pripravo napitka mešanico dodajte v kozarec nad ledom in dodajte breskovo vodko (ali običajno vodko, če želite). Mešanici lahko dodate tudi nekaj mete.
Deviški mojito recept
Ta je moj osebni favorit. Recept prihaja iz Trezna Julie, in tega sploh ne spreminjam.
Recept za jabolčni ledeni čaj
To je najljubši moj mož.
Sestavine:
- 5 skodelic vrele vode
- 6-7 vrečk črnega ali zelenega čaja (raje črnega)
- 4 skodelice jabolčnega soka
- Tanko narezana jabolka
- Led
Navodila:
- V ponvi zavremo približno 5 skodelic vode in dodamo čajne vrečke.
- Po 5 minutah jih odstranite in pustite, da se čaj ohladi.
- Temu dodamo 4 skodelice jabolčnega soka in tanko narezana jabolka.
- Postrezite seveda nad ledom.
Več: 8 aplikacij in spletnih mest, ko boste končno pripravljeni začeti pisati blog
Upam, da sem vam dal nekaj idej o vaši naslednji poletni pijači. Uživajte!
