Če se na Valentinovo ne želite preveč razvajati, lahko na svoj krožnik dodate dve čudoviti dobroti. Užitne pikapolonice iz čokolade in jagod so zdrava (in enostavna) valentinova sladica, užitne pikapolonice iz paradižnika in oljk pa so odlična predjed ali prigrizek za Valentinovo z nizko vsebnostjo sladkorja.
Toliko Recepti za Valentinovo Zdi se, da so preobremenjeni s sladkorjem. Ti dve različici čudovitih (in užitnih) pikapolonic ponujata tako sladke in slane dobrote, ki so tako čudovite, da tega niti ne opazite v resnici so zdravi.
Podobne različice jagodnih ljubezenskih hroščev si oglejte Wing It Vegan, Minnie's Cakes, Nacionalna zveza za prosto živeče živali in Di's Sweet Treats.
Valentinovo ljubi prigrizke iz hroščev
Donos 10 vsakega
Sestavine:
Za paradižnikove hrošče
- 5 češnjevih paradižnikov (rahlo podolgovatih)
- 10 srednjih oliv
- 1/4 skodelice kremnega sira, zmehčanega
- Črna barvila za živila
- Peteršiljeva stebla
Za jagodne hrošče
- 10 velikih jagod
- 1 skodelica čokoladnih sekancev
- 20 (1/2-palčnih) sladkarij zrkla
Navodila:
1. Zberite sestavine
Sestavite svoje sestavine. Če izdelujete oba niza hroščev, predlagam, da najprej pripravite jagode, da se čokolada strdi, medtem ko pripravljate paradižnikove hrošče.
2. Naredite antene
Čokoladne sekance segrejte v posodi za mikrovalovno pečico 1 minuto. Mešajte. Segrejte še 30 - 45 sekund in mešajte do gladkega. 1/3 čokolade z žlico dajte v vrečko za zmrzovanje s konico cevi 3 (lahko uporabite tudi sendvič vrečko z odrezanim vogalom). Zložite 10 parov anten na ploščo, obloženo z voskom. Krožnik postavite v zamrzovalnik za vsaj 5 minut.
3. Namočite jagode
Jagodam odstranite liste in potopite njihove konice v stopljeno čokolado, ki ostane v skledi. Na vsako jagodo pritisnite 2 čokoladna očesa v čokolado. Priporočam, da jagode postavite neposredno na krožnik ali krožnik, na katerem jih boste postregli, saj se lahko lepijo, ko se strdijo.
Več:Posnetki vroče čokolade za Valentinovo
4. Okrasite pikapolonice
S čokoladno vrečko za zmrzovanje položite črto po sredini vsake jagode in 5 ali 6 pik na vsaki strani črte.
5. Dodajte antene
Odstranite antene iz zamrzovalnika in jih odstranite. Pritisnite 1 par v čokolado, tik nad očmi vsakega hrošča. Po potrebi lahko uporabite malo dodatne čokolade iz vrečke za zmrzovanje. Jagodne hrošče postavite v hladilnik, da se čokolada strdi.
6. Poravnajte pike
Ko se čokolada strdi, napolnite manjšo posodo z vročo vodo. Potopite nož v vodo, ga obrišite do suhega in z njim potisnite pike. Ponavljajte, dokler se vse pike ne sploščijo.
Več: Piškotki za Valentinovo
7. Pripravite paradižnikove hrošče
Zdaj pa začnimo z dobroto številka dve - sestavljanjem paradižnikovih pikapolonic. Začnite z rezanjem paradižnika na četrtine. Če so vaši paradižniki rahlo podolgovati, kot sem jih, jih narežite po dolžini. Ugotavljam, da nazobčan nož (kot nož za kruh) daje najčistejši rez.
8. Oljke narežemo na rezine
Odrežite 1/3 konca oljk - poskrbite, da je to konec z veliko luknjo. Te konce lahko uporabite za kaj drugega.
9. Spravite hrošče skupaj
Postavite 2 paradižnikovi četrtini in 1 oljko skupaj, da oblikujete krila in glavo pikapolonice.
10. Naredite antene
Postavite 2 (1-palčna) kosa peteršiljevega stebla v "X" na vsako oljko, da oblikujete antene vaših pikapolonic.
Več: Zdrave valentinove dobrote
11. Okrasite pikapolonice
V kremni sir vmešajte nekaj črne barve za hrano in dodajte približno 1/4 čajne žličke vode, dokler kremni sir ni gladek in enostaven za mešanje. Kremni sir z žlico dajte v vrečko za zmrzovanje s konico št. 3 (spet lahko uporabite vrečko za sendviče z odrezanim vogalom). Pipe na vsakem segmentu paradižnika.
Zdaj delite svoje sladke jagode in pikantne paradižnike s svojim valentinom.
Posodobila Bethany Ramos dne 18.1.2016
