Meyerjevi recepti z limono - Stran 2 - SheKnows

Meyerjev limonin rižoto

Naredi 4 do 6 obrokov

Sorodna zgodba. Kavna torta Marthe Stewart ima citrusno zasnovo, ki je kot nalašč za pomlad

Sestavine:

• 1 rumena čebula, narezana
• 2 šalotki, sesekljani
• 3 stroki česna, sesekljani
• 1 čajna žlička morske soli
• 3 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
• 2 skodelici bisernega ječmena
• 1 skodelica suhega belega vina
• 6 skodelic zelenjavne zaloge
• Naribana lupina 4 Meyerjevih limon plus 2 soka
• 1/2 skodelice parmezana
• 1/2 skodelice creme fraiche
• 1 skodelica špinače, sesekljane
• Pest opečenih pinjol za okras

Navodila:

1. V velikem loncu na srednje močnem ognju na olivnem olju prepražimo čebulo, šalotko, česen in sol, dokler se čebula ne zmehča.
2. Še ječmen v lonec in nalijte vino. Zmes pustimo vreti 3 do 4 minute. Dodajte 1 skodelico zaloge naenkrat, hkrati pa pustite, da ječmen vpije tekočino (to bo trajalo približno 30 do 40 minut). Med dodajanjem tekočine pogosto premešajte.
3. Ko se ječmen zmehča, odstavite z ognja in vmešajte limonin sok in lupino, sir in kremni fraiche. Zmešajte špinačo in prelijte s pinjolami.

Meyerjeva limonina torta

Naredi 12 obrokov

Sestavine:

• 2-1/2 skodelice večnamenske moke
• 1 čajna žlička pecilnega praška
• 1/2 žličke sode bikarbone
• 1/2 žličke soli
• 3 velika jajca
• 2 skodelici granuliranega sladkorja
• 1 skodelica olja repice
• 1/2 skodelice plus 2 žlici Meyerjevega limoninega soka
• 2 žlički naribane Meyerjeve limonine lupine, razdeljeno
• 3 čajne žličke čistega vanilijevega ekstrakta, razdeljeno
• 1 skodelica kisle smetane
• 1/2 skodelice (1 palica) nesoljenega masla, zmehčanega pri sobni temperaturi
• 6 unč kremnega sira, zmehčanega pri sobni temperaturi
• 3 skodelice sladkorja v prahu

Navodila:

1. Pečico segrejte na 325 stopinj F. in namastite posodo za cevi. V majhni skledi zmešajte moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol.
2. V veliki skledi stepemo jajca skupaj s sladkorjem, dokler se ne združijo. Vmešajte 1 skodelico olja, 1/2 skodelice limoninega soka in 1 čajno žličko lupine ter 2 žlički vanilije, dokler se dobro ne zmeša.
3. Postopoma vmešajte moko in nato kislo smetano. Testo vlijemo v pekač in pečemo 1 uro ali dokler zobotrebec ne izstopi čist. Torto pustite počivati ​​15 minut pred obračanjem in zmrzovanjem.
4. Za pripravo glazure stepemo maslo, krem ​​sir, preostale 2 žlici limoninega soka, 1 čajno žličko lupine in 1 čajno žličko vanilije. Postopoma stepemo sladkor v prahu, dokler se dobro ne zmeša. Zmrznjeno torto, ko se popolnoma ohladi in shranite v hladilniku.

Meyerjev limonski humus

Naredi 8 do 10 obrokov

Sestavine:

• 1/3 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja
• 1 čajna žlička drobno sesekljanega svežega rožmarina
• 2 stroka česna, grobo narezana
• 2 pločevinki (15 unč) pločevinke garbanzo fižola, sperite, odcedite
• Olupka in sok iz 1 Meyer limone
• 1/2 čajne žličke morske soli
• 1/4 čajne žličke curryja v prahu
• 1/4 čajne žličke dimljene paprike
• 1/4 čajne žličke kumine v prahu
• 3 cele Meyerjeve limone
• 1/8 čajne žličke črnega popra
• 1/4 skodelice tahini paste

Navodila:

1. V majhnem loncu združite olje, rožmarin in česen ter nežno segrevajte 2 do 3 minute.
2. Preostale sestavine dodajte v mešalnik ali kuhalnik in mešajte, dokler se popolnoma ne združijo. Mešanico olja postopoma vkapajte v kuhinjski stroj ali mešalnik, dokler se dobro ne zmeša. Postrezite s pito ali svežo zelenjavo.

Oglejte si te limonine recepte

Lemon Ricotta piškotki
Piškotki z limoninim makom
Recepti za limonado
Limonin rožmarin losos
Idaho postrv z limonino omako

Pustite komentar