3 recepti za zajtrk brez glutena-SheKnows

Poskušate jesti manj glutena ali imate alergijo, ki vam preprečuje uživanje? Začnite dan z eno od teh mehkih, puhastih in okusnih dobrot za zajtrk brez glutena, ki jih niti ne boste zamudili.

Sorodna zgodba. Jagodna pita Padme Lakshmi se podvaja kot sladka poslastica in okusen zajtrk

Te zajtrke, ki jih navdihuje jesen, je enostavno pripraviti in okusiti celo bolje kot originalni recepti. Mislim, kdo lahko reče ne velikemu kupu puhastih vafljev iz bananinega kruha?

Recept po navdihu Huffington Post

Služi približno 6

Sestavine:

• 1-3/4 skodelice univerzalne moke brez glutena
• 1/2 čajne žličke ksantanskega gumija
• 1/4 skodelice rjavega sladkorja
• 2 žlički pecilnega praška
• 1-1/2 čajni žlički začimb za bučno pito
• 2 zreli banani, zdrobljeni
• 1/4 skodelice olja repice
• 1 čajna žlička mandljevega ali vanilijevega ekstrakta (brez glutena)
• 1-1/4 skodelice mandljevega ali sojinega mleka
• 1/3 skodelice sesekljanih orehov

Navodila:

Prinaša približno 18 krofov

Sestavine:

• 2 žlici rastlinskega olja
• 1/3 skodelice nesladkane jabolčne omake
• 3 jajca
• 2/3 skodelice rjavega sladkorja
• 3/4 skodelice bučnega pireja
• 3/4 skodelice arašidovega masla z nizko vsebnostjo maščob
• 2 žlički cimeta
• Košček soli
• 1-1/2 čajni žlički pecilnega praška
• 1-1/2 skodelice univerzalne moke brez glutena
• 1/2 čajne žličke ksantanskega gumija
• Beli sladkor (za posip)
• Cimet (za posipanje)

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F. Pekač za drobnjak namažite z nelepljivim pršilom za kuhanje in ga postavite na stran.
2. V veliki skledi zmešajte rastlinsko olje, jabolčno omako, jajca, rjavi sladkor, bučni pire, arašidovo maslo in cimet, dokler se popolnoma ne združijo. Postopoma dodajamo pecilni prašek, ksantanski gumi, sol in moko ter mešamo, dokler se popolnoma ne povežejo.
3. Vsako votlino za krofe napolnite približno 2/3. Pečemo približno 15 minut oziroma do zlato rjave barve. Pustimo, da se ohladi približno 2 minuti. Ko so krofi še topli, jih razvaljajte v mešanico belega sladkorja in cimeta.

Recept prilagojen iz Celotno življenje

Dobi približno 6 kolačkov

Sestavine:

• 1 skodelica večnamenske moke brez glutena
• 1/2 čajne žličke ksantanskega gumija
• 1-1/2 skodelice pražene in olupljene bučke
• 1/4 čajne žličke sode bikarbone
• 1/4 čajne žličke pecilnega praška
• 1/2 jajca
• 1/3 skodelice rjavega sladkorja
• 2-1/2 žlici olja repice
• 1/2 jabolka, narezanega
• 1 čajna žlička začimb za jabolčno pito
• 2 žlici sesekljanih orehov
• 1/2 žličke vanilijevega ekstrakta brez glutena

Navodila:

1. Pražene bučke damo v kuhalnik in utripamo, dokler niso gladke in pire.
2. Pečico segrejte na 350 stopinj F. Pekač za mafine obložite s papirnatimi podlogami. V veliki skledi stepemo moko, ksantanski gumi, začimbo za jabolčno pito, sodo bikarbono in pecilni prašek. V drugi skledi skupaj stepemo olje, pire iz bučke, vanilin, sladkor in jajca. Na sredini mešanice moke naredite jamico, dodajte tekočo mešanico in premešajte, da se združi.
3. Primešamo jabolka in orehe. Vsako podlogo napolnite približno 2/3 do 3/4. Pečemo približno 18 minut ali dokler zobotrebec, ki je vstavljen na sredino, ne izstopi čist.

Več receptov brez glutena

Brezglutenska skorja za pico iz cvetače
Petek brez glutena: solata iz leče z gorčičnim vinaigretom
Recepti za peko na žaru brez glutena