Splošno znano je, da je zdrav zajtrk pomemben začetek vašega dne, zakaj torej ne bi privoščili svojim okusom in poskusili domače granole? Je enostavno, okusno in ko ga naredite iz nič, lahko nadzirate sestavine!
Sorodna zgodba. Jagodna pita Padme Lakshmi se podvaja kot sladka poslastica in okusen zajtrk
Granola je lahko zdrav zajtrk ali prigrizek kadar koli v dnevu. Uporabite ga samostojno, kot žitarice z mlekom ali pa ga dodajte k jogurtu in sadju za zadovoljivo hrustljavost. Granola je enostavna za pripravo in enostavna za prilagoditev glede na vaš okus. Tukaj sta dva recepti za granolo ki bodo zagotovo zadeli mesto.
Sadna ‘n’ medena granola
Sestavine:
- 2-1/2 skodelice ovsenega ovsa
- 1 čajna žlička mletega cimeta
- 1/4 skodelice olja repice
- 1/2 skodelice medu
- 1/4 skodelice pakiranega rjavega sladkorja
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 3/4 skodelice sesekljanih mandljev
- 1/3 skodelice sesekljanih suhih marelic
- 1/3 skodelice rozin
- 1/3 skodelice posušenih češenj
Navodila:
- Pečico segrejte na 300 stopinj F.
- Pekač obložite s peki papirjem ali silikonsko podlogo za peko.
- V veliki skledi zmešajte oves in cimet.
- V srednji skledi združite olje, med, sladkor in vanilijo.
- Mešanico olja vlijemo v oves in dobro premešamo.
- Ovseno zmes enakomerno razporedite po pekaču in pecite 10 minut. Občasno premešajte.
- Vzamemo iz pečice in vmešamo mandlje. Vrnite se v pečico in kuhajte še dodatnih 10 do 15 minut oziroma dokler ne diši in se opeče. Občasno premešajte.
- Vzamemo iz pečice in vmešamo marelice, rozine in češnje.
- Pred shranjevanjem v nepredušno zaprti posodi popolnoma ohladite.
Oreškasta granola
Sestavine:
- 3 skodelice valjanega ovsa
- 1/2 skodelice repice ali rastlinskega olja
- 1 skodelica pakiranega rjavega sladkorja
- 3 žličke cimeta
- 1/2 skodelice nesoljenih sončničnih semen
- 1 skodelica naribanega kokosa
- 1/2 skodelice lanenih semen
- 1/2 skodelice ovsenih otrobov
- 1 skodelica vaših najljubših oreščkov, narezanih; poskusite z mešanico mandljev in orehov
- 1 skodelica rozin ali posušenih brusnic
Navodila:
- Pečico segrejte na 325 stopinj F.
- En ali dva (odvisno od velikosti) pekače obložite s pergamentnim papirjem ali silikonsko podlogo za peko.
- V veliki skledi zmešajte oves, olje, rjavi sladkor in cimet. Temeljito premešajte.
- Ovseno mešanico enakomerno razporedite po pekaču.
- Pečemo 15 do 20 minut oziroma toliko časa, da zmes rahlo opečemo. Občasno premešajte.
- Odstranite iz pečice.
- V veliki skledi zmešajte preostale sestavine, razen rozin.
- Dodamo opečene ovsene kosmiče in premešamo.
- Granolo vrnite na pekač (e) in pecite do zlato rjave barve, približno 10 minut.
- Vzemite iz pečice, dodajte rozine in ohladite, preden jih shranite.
Več receptov za zajtrk
Hitro in okusno ideje za zajtrk
Hitri in zdravi sadni recepti za zajtrk
Preprosti zajtrki za šolski dan
