Ti trije preprosti in enostavni za pripravo vegetarijanski obroki iz enega lonca potrebujejo le nekaj minut za pripravo in nekaj sekund čiščenja.
1. Zesty recept iz peteršilja in paradižnikovih testenin
Ta pikantna jed iz peteršilja in paradižnikovih testenin je tako preprosta: testenine, ki jih prelijemo s svežim parmezanom, prelijemo z ostrim italijanskim prelivom in prelijemo s češnjevim paradižnikom in peteršiljem. Samo pet sestavin in en lonec, pripravljeni ste na fantastičen obrok.
Služi 4-6
Sestavine:
- 1 funt testenin po izbiri
- 1-1/2 skodelice svežega parmezana, naribanega
- 2 skodelici pikantnega italijanskega preliva
- 1 pinta (10,5 unč) češnjevega paradižnika
- Svež peteršilj, po okusu
Navodila:
- Lonec s slano vodo zavremo. Dodajte testenine in za pripravo rezancev sledite navodilom na embalaži.
- Med kuhanjem rezancev razrežite paradižnik tako, da ga prepolovite ali razrežete na četrtine. Peteršilj narežemo na majhne koščke.
- Odcedite rezance in jih sperite v hladni vodi, dokler se ne ohladijo. Primešamo parmezan, paradižnik in peteršilj.
- Po želji dodajte sol in poper po okusu, nato pa vmešajte preliv.
- Postrezite takoj.
2. Recept za zelenjavo v enem loncu in njoke iz parmezana
Ta jed iz njokov je hitra in enostavna. Vse sestavine skuhamo skupaj, zmešamo z omako Alfredo in nato postrežemo s sveže naribanim parmezanom in drobtinami.
Služi 4
Sestavine:
- 1 pakiranje njokov (17,6 unč)
- 1 skodelica zamrznjene koruze
- 3/4 skodelice narezanih bučk
- 3/4 skodelice rumene buče, narezane
- 3/4 skodelice rdeče paprike, narezane
- 1/2 skodelice narezanih gob
- 1 (15 unč) kozarec pražene česnove omake Alfredo
- 3/4 skodelice sveže naribanega parmezana
- 1/2 skodelice italijanskih drobtin
- Sol in poper, po okusu
Navodila:
- Lonec s slano vodo zavremo. Dodajte njoke, koruzo, bučke, bučo, rdečo papriko in gobe.
- Kuhajte, občasno premešajte, 3 do 4 minute ali dokler se njoki ne pojavijo.
- Odcedite in mešanico vrnite v lonec.
- Na zmernem ognju vmešajte omako Alfredo. Mešajte, dokler se omaka dovolj segreje in zelenjava postane mehka. Po okusu dodamo sol in poper.
- Odstranite z ognja in enakomerno porazdelite po 4 skledah. Okrasite s parmezanom in drobtinami.
- Uživajte takoj, ko je toplo.
3. Recept za limonin peteršilj z naribanim korenčkom
Ta jed je tako preprosta in polna svežega okusa. Okusi limone in peteršilja odlično dopolnjujejo riž. Korenje jedi doda prijeten hrustljavost, razpokana rdeča paprika pa popolno začimbo.
Služi 4
Sestavine:
- 2 skodelici riža, merjeno nekuhano
- 4 skodelice vode
- 2 skodelici naribanega korenja
- 1/3 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja
- 2 žlički mletega česna
- 1 žlica zdrobljenih kosmičev rdeče paprike
- 1/3 skodelice svežega peteršilja, mletega
- 1/2 skodelice sveže naribanega parmezana
- 1/4 skodelice svežega limoninega soka
- 1/2 žličke limonine lupine
- Sol in poper, po okusu
- Drobtine (neobvezno)
Navodila:
- V velikem loncu združite riž, vodo in korenje. Kuhajte po navodilih na embalaži.
- Ko je riž skuhan in v njem ni več vode, primešajte olivno olje, česen, kosmiče rdeče paprike, peteršilj, parmezan, limonin sok, limonino lupinico, sol in poper.
- Po želji okrasite z dodatkom parmezana, drobtinami in vejico peteršilja.
Več obrokov v enem loncu
Suh piščanec iz enega lonca Alfredo
Piščančja enchilada testenina v enem loncu
Recept za kremasto piščančjo in gobovo ponev