Hitra riba z oranžnim poprom dobi večerjo na mizi v 20 minutah-SheKnows

Želite na družinski mizi postreči kaj novega in imate na voljo manj kot pol ure? Ne skrbite - ta hiter in enostaven recept za ribe je pravi za vas. Če je le mogoče, uporabite sveže sestavine, saj močno vplivajo na kakovost. Ta recept sem preizkusila s sveže stisnjenim pomarančnim sokom, rezultat pa je bil tako zadovoljen. Količino sojine omake lahko prilagodite, ker se lahko slanost in trpkost pomaranč v vsaki situaciji razlikujeta.

Sorodna zgodba. Giada De Laurentiis je pravkar delila testenine z enim loncem brez vrenja, ki so kot nalašč za zaposlene tedenske noči

Več:Pečene ribe s skorjami iz krompirja

Za ribe predlagam uporabo samo bele ribe. Lahko je svež ali zamrznjen, seveda pa svež vedno daje najboljši rezultat.

Za azijski rob ga povežite s preprosto solato ali celo na pari z belim rižem. Ne glede na to, za kakšno spremljavo se odločite, bo to zagotovo odlična zdrava večerja. Buon appetito!

Več:Ribji fileti z olupljeno polendo s paradižnikovo solato

Slika: Rowena Dumlao-Giardina/SheKnows

20-minutni recept za ribji file pomarančnega popra

S preprosto aromo sveže stisnjenega pomarančnega soka in veliko popra lahko vaš preprost ribji file dobi ogromno okusa.

Služi 4

Čas priprave: 5 minut | Čas kuhanja: 15 minut | Skupni čas: 20 minut

Sestavine:

• 4 rezine fileja bele ribe
• 3/4 skodelice sveže stisnjenega pomarančnega soka (iz 2 pomaranč)
• 2 žlici limoninega soka
• 3 žlice sojine omake
• 1 žlica svežega ingverja, julienned
• Oljčno olje (ali drugo olje, za kuhanje)
• 1 jajce, rahlo stepeno
• 1/2 skodelice moke
• 1 skodelica drobtin
• Sol, po okusu
• Poper, po okusu
• Svež drobnjak, drobno sesekljan
• Sveža solata, ki jo postrežemo z ribami

Navodila:

1. Pripravite 3 majhne sklede za stepeno jajce, moko in drobtine.
2. Vsak ribji file pomočite v moko, otresete odvečno, nato v jajce in na koncu v drobtine.
3. Hkrati ko kuhate omako, skuhajte tudi ribe.
4. V majhni ponvi na nizko-srednjem ognju združite pomarančni sok, limonin sok, sojino omako in ingver. Kuhajte približno 10 minut, dokler ni rahlo gosto. Začinimo s poprom. Dati na stran.
5. V vroči, srednje veliki ponvi z olivnim oljem na zmernem ognju na obeh straneh popecite ribe.
6. Ko so fileti kuhani, jih prenesite na krožnik, obložen s papirnatimi brisačkami, da vpije odvečno olje. Začinimo s soljo in poprom.
7. Postrezite še vroče z omako in nekaj solate.