Naš hladilnik in zamrzovalnik sta vedno založena z veliko piščanca. Poln je beljakovin, pust in vsestranski, vendar ne moremo biti edini, ki se nenehno lovijo po zanimivem novem piščančji recepti za večerjo. Le tolikokrat lahko zaužijemo navadnega piščanca na žaru ali prepraženega, preden nam postane dolgčas. Na srečo lahko vedno računamo Giada De Laurentiis, eden naših najljubših kuharjev in avtor Jejte bolje, počutite se bolje, da nas navdihuje. Njen zadnji recept, mešanica dveh naših najljubših Italijanov piščančje jedi, počne samo to.
Naše poslanstvo pri SheKnows je opolnomočiti in navdihniti ženske, pri čemer predstavljamo samo izdelke, za katere menimo, da vam bodo všeč tako kot mi. Upoštevajte, da če kupite nekaj s klikom na povezavo v tej zgodbi, bomo morda prejeli majhno provizijo od prodaje.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo deli Giadzy (@thegiadzy)
Giada's Milanski piščanec v slogu Cacciatore
združuje poletno različico paradižnikove omake cacciatore s hrustljavo piščančjo milansko rezino brez glutena. Za paniranje se uporablja riževa moka, ki postane zelo hrustljava in hrustljava, panko drobtine brez glutena (čeprav lahko uporabite običajno moko in panko, če imate to pri roki in niste občutljivi na gluten).Omaka je polna zelenjave. Skuhajo se sočni češnjevi paradižniki, rdeča čebula, rumena paprika in kremini slanini kapre, origano in kosmiči rdeče paprike, dokler se ne zmehčajo, kar naredi sladko, slano, slano začimbo za vašega piščanca.
Sveža bazilika obroku doda lep zeliščni element, ki v kombinaciji z vso zelenjavo v omaki, se počuti zelo lahkotno in živahno, saj so osrednji del hrustljavo ocvrti piščančji kotleti recept.
Piščančji milanese v slogu cacciatore lahko povežete z brezglutenskimi ali običajnimi testeninami, papriko solata iz rukole z obritim parmezanom in limono ali celo nekaj podobnega pireju ali praženemu krompirju ali rižu pilaf.
Kakorkoli že postrežete, boste zadovoljni, ko boste izkopali recept za piščanca, ki je pravzaprav vznemirljiv. Giada De Laurentiis znova rešuje dan.
Iščete več poletnih receptov? Giada De Laurentiis ima veliko:
Oglejte si: Kako narediti polnjene zvitke za lazanje Giade De Laurentiis
