Novoletni meni - Stran 2 - SheKnows

Sorodna zgodba. Chili Marthe Stewart postane bogat, krepkega okusa iz te skrivne sestavine

Vlečeni svinjski sendviči

Naredi 8-10 obrokov

Sestavine

• 2 kilograma svinjske rame ali zadnjice
• 12 unč temnega piva
• 12 unč žar omake
• 8-10 okroglih italijanskih zvitkov

Navodila

1. Svinjino postavite v počasni štedilnik s pivom; pokrijemo počasni štedilnik in kuhamo pri nizki temperaturi 6 do 8 ur oziroma toliko časa, da se svinjina skuha in zmehča.
2. Medtem ko je svinjina še v počasnem štedilniku, jo z vilicami razrežemo in vmešamo v omako z žara. Vsak zvitek prelijte s svinjino.

Lečina juha

Naredi 8 do 10 obrokov

Sestavine

• 1 rumena čebula, olupljena in narezana
• 4 velike korenje, sesekljane
• 2 stebla zelene, narezana
• 1/4 skodelice olivnega olja
• 3 stroki česna, mleti
• 1 lovorjev list
• 1 čajna žlička origana
• 1 čajna žlička posušene bazilike
• 1 (14,5 unč) narezan paradižnik
• 1 1/2 skodelice suhe leče
• 5 skodelic vode
• 5 skodelic piščančje juhe
• 2 žlici kisa
• Sol in poper po okusu

Navodila

1. Čebulo, korenje in zeleno prepražimo v olivnem olju, dokler se čebula ne zmehča. Dodamo česen, lovorjev list, origano in baziliko ter dušimo še minuto ali dve.
   click fraud protection
2. Dodajte paradižnik, lečo, vodo in piščančjo juho; zmes zavremo, nato zmanjšamo ogenj in pustimo vreti približno 1 uro oziroma dokler se leča ne zmehča.
3. Ko ste pripravljeni za serviranje, vmešajte kis in sol ter poper. Postrezite vroče.

Collard Greens in slanina

Naredi 10 obrokov

Sestavine

• 1 žlica mletega česna
• 5 rezin slanine, sesekljane
• 1/4 skodelice olivnega olja
• 5 skodelic piščančje juhe
• 5 šopkov zelenjave, oprane in obrezane
• Sol in poper po okusu

Navodila

1. Na olivnem olju prepražimo česen in slanino, dokler česen ne postane zlato, slanina pa hrustljava.
2. Dodajte piščančjo juho v lonec s slanino skupaj z zelenjavo. Posodo pokrijemo in na močnem ognju dušimo približno 45 minut, nekajkrat premešamo.
3. Zmanjšajte toploto na srednjo in zelenjavo začinite s soljo in poprom. Zelenjavo dušimo še 45 minut do 1 ure ali pa zelenjavo skuhamo. Odcedite tekočino iz lonca in postrezite toplo.

Zabaven novoletni koktajl

Shay Pausa nam pokaže, kako za silvestrovo pripravimo nov zabaven koktajl iz šampanjca.

Več novoletnih receptov

• Novoletne predjedi
• Novoletni koktajl šampanjec
• Novoletni recepti: školjke in šampanjec

Pustite komentar