Ti sočni piščančji drsniki z žara iz citrusov uporabljajo piščanca pečenko, zaradi česar je to hiter, enostaven in všečen obrok. Postrezite jih skupaj z domačo solato za okusen obrok.
Sorodna zgodba. Rachael Ray je pravkar delila enostavno balzamično piščančjo marinado, ki popolnoma nadomešča našo omako z žara
Ti srčkani mali piščančji drsniki so preprosti za popestritev. Z uporabo pripravljenega piščanca iz pečenja iz vašega lokalnega trgovca z živili in stekleničene omake z žara, ki ste mu dodali svoj zvitek, bodo ti dojenčki ravno na mizi, da napolnijo te lačne trebuščke. Postrezite z domačo solato za odlično poletno kosilo ali večerjo, medtem ko se družite ob bazenu.
Recept za piščančje drsnike na žaru z agrumi
Prinaša 8-10 drsnikov
Sestavine:
- 2 pečena piščančja prsa, narezana (piščanec iz pečenja bi bil idealen prihranek časa za ta recept)
- 1 steklenica vaše najljubše omake z žara
- 1 paket havajskih zvitkov
- Lupina 1 pomaranče
- 1/4 skodelice sveže stisnjenega pomarančnega soka,
- 1/4 skodelice sveže stisnjenega limoninega ali limetinega soka
- rjavi sladkor
Navodila:
- V srednje veliki ponvi združite omako z žara, pomarančno lupinico, pomarančni sok in limonov ali limetin sok. Segrejte do rahlega vrenja. Okusite omako in preverite, ali potrebuje rjav sladkor zaradi kislosti, ki jo lahko dodajo sokovi citrusov. Svoji omaki lahko dodate dodatne začimbe ali okuse. Ko omaka zavre, postavite pokrov na lonec in izklopite ogenj. (Tako bo vaša omaka topla do postrežbe.)
- V veliko skledo dodamo nariban piščanec in polovico omake z žara. Piščanca dobro premešajte, tako da je vse enakomerno premazano v omaki.
- Če želite sestaviti drsnike, vsak havajski zvitek prerežite na pol. Na spodnjo polovico zvitka položite zvrhano žlico naribanega piščanca z žara, nato dodajte vrh zvitka. Ponovite s preostalimi drsniki.
- Postrezite toplo z dodatno omako z žara na strani.
Recept za solato po domačem slogu
Dobi 10-12 obrokov
Sestavine:
- 2 (16 unč) vrečk mešanice goveje solate
- 1 skodelica lahke majoneze
- 3 žlice olivnega olja
- 1/2 skodelice belega sladkorja
- 2 žlici jabolčnega kisa
- 1/4 čajne žličke soli
- Sol in poper po okusu
Navodila:
- V zelo veliko mešalno posodo dodajte mešanico goveje solate. V ločeni skledi zmešajte svetlo majonezo, olivno olje, sladkor, jabolčni kis ter sol in poper.
- Preliv prelijemo po goveji solati in zelo dobro premešamo. Pred serviranjem ohladite nekaj ur, da se okusi mešajo.
- Postrezite skupaj s piščančjimi drsniki za žar na žaru.
Več barbaque receptov
Med, pečen fižol na žaru z dimljeno slanino iz jablanovega lesa
Suh dekliški žar
Fižol solata na žaru
