Ali ste vedeli, da so požari pri kuhanju najpogostejši vzrok domačih požarov in domačih požarov? Posode, ki so ostale brez nadzora, medtem ko so vroče na štedilniku, so očitni krivci, vendar obstajajo številni manj očitni vzroki, ki so za vas lahko novica. Ker so hišni požari izjemno nevarni za vašo družino, je tema letošnjega državnega tedna preprečevanja požarov (od 5. do 11. oktobra) Preprečevanje domačih požarov. Tu je 10 nasvetov za preprečevanje kuhinjskih požarov in zaščito vaše družine.
10 nasvetov za preprečevanje kuhinjskih požarov
Po podatkih Nacionalnega združenja za zaščito pred požarom kuharski požari niso le glavni vzrok požari domače strukture, večina poškodb pri požaru v kuhinji se pojavi, ko se žrtve poskušajo pogasiti sami. Ali ne bi bilo pametneje, da bi se popolnoma izognili kuhanju ognja? Lahko, z naslednjim varnost v kuhinji nasveti tretje generacije in 30-letnega gasilskega veterana Johna Borboe, gasilskega vodje v osrednji dolini Kalifornije.
1
Ostani v kuhinji
»Najpogostejši požari se pojavijo pri ljudeh, ki hrano pustijo na štedilniku brez nadzora. Ne zapustite kuhinje, medtem ko pripravljate stvari, «opozarja Borboa. Če morate zapustiti kuhinjo, izklopite štedilnik in vzemite lonce in ponve z ognja. To je enako pomembno, če pečete hrano v pečici - vzemite hrano iz pečice in izklopite brojler.
2
Pazi na svoja oblačila
Dolgi, tekoči rokavi, velike majice in celo predpasniki se lahko vnamejo. Borboa priporoča, da pri kuhanju nosite kratke ali tesno prilegane rokave in pustite vrečaste srajce zataknjene ali zavezane nazaj z dobro nameščenim predpasnikom.
3
Bodite pozorni na predmete okoli kuhalne plošče
Kuhinjske brisače, rokavice za pečice, vrvice za aparate in celo zavese se lahko zlahka vnamejo, če jih postavite blizu vročega gorilnika. Vnetljive predmete vedno premaknite stran od štedilnika. »In bodite previdni, ko z brisačami premikate lonec z gorilnika. V idealnem primeru uporabite rokavice za pečico, če pa uporabljate brisačo, se prepričajte, da se ne obesi in se dotakne gorilnika, «dodaja Borboa.
4
Gasilni aparat hranite v kuhinji ali v njeni bližini
V primeru, da imate ogenj, lahko gasilni aparat naredi razliko med zgorelo ponev, ki jo je enostavno očistiti, in kuhinjo, zajeto v ognju. Prepričajte se, da tudi vi dejansko veste, kako ga uporabljati.
5
Zamenjajte baterije v detektorju dima
Verjetno imate detektor dima v kuhinji ali v sobi v bližini kuhinje. Borboa pravi, da to ni dovolj imetidetektor dima - prepričati se morate, da detektor dima deluje. Priporoča menjavo baterij detektorja dima vsakih šest mesecev.
6
Nikoli ne mečite vroče masti v koš za smeti
"Najprej poznajte dimne točke svojih olj in nikoli ne izpostavljajte olja z nizko točko dima pri vročini - lahko se vname," pravi Borboa. »Drugič, nikoli ne mečite vroče masti v koš za smeti. Tudi če maščoba ne gori, lahko povzroči, da se v smeti zažge. " Namesto tega pustite, da se mast ohladi in jo odložite v staro pločevinko za kavo.
Opomba
Dimna točka je temperatura, pri kateri olje začne razpadati. Poleg potencialne nevarnosti požara lahko škoduje tudi vašemu zdravju. Menijo, da maščobe, ki so presegle svoje dimne točke, vsebujejo velike količine prostih radikalov, ki prispevajo k raku. Glej to tabela dimnih točk za optimalne temperature za vaša olja za kuhanje.
7
Ugasnite sveče
Naj bodo vaše večerje ob svečah romantične, tako da ohranite toploto samomed vami in vašim partnerjem. Sveče so še en pogost vzrok hišnih požarov. Poleg uporabe širših, krajših sveč, ki se manj verjetno prevrnejo, nemudoma ugasnite plamen sveč, ko končate v kuhinji.
8
Bodite pripravljeni pogasiti ogenj
Čeprav ne želite, da bi prišlo do požara, bodite pripravljeni v tem primeru. Borboa pravi: »Če imate ogenj na štedilniku, je najbolje, da na ponev ali lonec postavite ustrezen pokrov, da ga zadušite. Nikoli ne uporabljajte vode in nikoli ne dvignite goreče posode in jo položite v umivalnik - ne tvegate le širjenja ognja na umivalnik, ampak tudi slabo sežge, če goreče sestavine izstopijo. " Drugo priporočilo Borboe: "Ne uporabljajte moke za gašenje ognja - lahko tudi zažge - in naredi a nered. "
9
Imejte načrt požarnega pobega
Telefonska številka gasilcev naj bo zapisana in/ali programirana na vašem telefonu. Sedite z družino in pripravite načrt požarnega pobega, ki vključuje izhod iz hiše in sestanek zunaj na določenem območju. Pomembno je, da vaša družina - še posebej vaši otroci - vedo, kaj morajo storiti prejpride do požara. Vsak mesec uresničujte svoj načrt.
10
Ustavite se, spustite, zavrtite
»V primeru zagora sledite ravnatelju Stop, Drop, Roll. Ne teči, če se ti vnamejo oblačila - ustavi se, kjer si, spusti se na tla in se povaljaj, «zaključi Borboa. Potem pojdite v bolnišnico, kjer se boste opekli.
Nikoli ne oklevajte in pokličite lokalno gasilsko enoto - tudi če ste požar uspešno pogasili. Bolje je biti varen kot žal. Vsakič, ko ste v kuhinji, izvajajte ukrepe za preprečevanje požara in jih ne pozabite prenesti na svoje otroke.
Več o varnosti doma
Ogrejte noč: grelniki za dvorišče in kurilne jame
Je vaš dom varnostno tveganje?
Kaj storiti, če se vam pečica vname
