Recepti TV MasterChef: Enostavnejši načini, kako narediti svoje priljubljene - Stran 2 - SheKnows

Domača pizza s hruško, pršutom in karmelizirano čebulo

Junijska epizoda je tekmovalce spopadla med seboj, da bi pripravili najboljše pice na drva. Zmagovalec je predstavil karamelizirano pico iz čebule, hruške, pršuta in orehov. Tekmovalci so morali narediti testo iz nič, za kar morda nimate časa.

Povezana zgodba. Giada De Laurentiis nam je pravkar predstavil babico pico in to je bolj udoben, bolj rustikalni spin na klasiki

Namesto tega kupite že pripravljeno testo za pico - ne skorjo - in sledite temu receptu Food.com ustvariti domačo pito v 40 minutah.

Čas priprave: 30 min

Skupni čas: 40 minut

Sestavine

• 22,18 ml masla
• 1 velika čebula, olupljena in tanko narezana
• 2,46 ml sladkorja v prahu
• 4 majhne posamične skorje za pico [4 palcev]
• 473,18 ml naribanega sira mozzarella
• 2 srednje zreli hruški, narezani na koščke in sredice
• 59,14 ml sesekljanega pršuta
• 59,14 ml naribanega svežega parmezana
• 14,79 ml sesekljanega svežega timijana

Navodila

1. Pečico segrejte na 230.
2. V veliki ponvi stopite maslo.
3. Dodajte čebulo in kuhajte na zmernem nizkem ognju, pogosto mešajte [približno 25 minut], dokler čebula ni zelo mehka in zlato rjava Dodajte sladkor in kuhajte še pet minut.
   click fraud protection
4. Na velik pekač položite skorje za pico.
5. Prelijemo z enakimi količinami mocarele, čebule, hrušk, pršuta in parmezana Pečemo približno 10 minut oziroma dokler se sir ne stopi in skorja postane zlata Po vrhu potresemo s timijanom in pustimo, da se nekoliko ohladi.
6. Narežemo na kocke in postrežemo.
7. Naredi 4 glavne jedi ali 16 obrokov predjedi.

Naprej: Curry iz piščanca in sladkega krompirja >>