3 recepti za srce, ki zdravijo usta-SheKnows

Za zdravo srce! Ker je ameriški mesec srca, zakaj ne bi proslavili z novim receptom za zdravje srca? Tu so trije, ki vas bodo popeljali od zajtrka do večerje.

Sorodna zgodba. Giada De Laurentiis je pravkar delil edinstven slani twist na Cantaloupe, ki je popolna poletna jed

Ti okusni recepti zadostujejo za zagon srca - na dober način! Srčne bolezni vsako leto ubijejo približno 630.000 Američanov. Ker je ameriški mesec srca, bi vam morda bilo všeč nekaj receptov, ki niso le dobrega okusa, ampak so tudi dobri za vas.

Za začetek ali nadaljevanje zdrave prehrane razmislite o uživanju hrane z nizko vsebnostjo nasičenih maščob, visoko vsebnostjo omega-3 in vlaknin ter malo soli. Ti trije recepti so enostavni za pripravo in so kot nalašč za dopolnitev vašega repertoarja zdravih obrokov!

Študije kažejo, da lahko uživanje enega grenivke na dan zniža raven "slabega" holesterola LDL in da je to lahko dobro za vaše srce! Grenivke imajo tudi veliko vlaknin (ki vam pomagajo, da se počutite site) in imajo malo kalorij. In kdo se lahko upre njihovi veseli barvi in ​​okusu?

Služi 2

Sestavine:

• 1 skodelica granole z nizko vsebnostjo maščob
• 12 unč vanilijevega jogurta z nizko vsebnostjo maščob
• 2 roza grenivke, en vrhunski rez, eden olupljen in razrezan
• 3 žlice medu
• 1/4 skodelice vode
• 1/4 skodelice pomarančnega soka
• 1 žlica koruznega škroba

Navodila:

1. Za pripravo grenivkine omake najprej v majhno skledo dodajte koruzni škrob in vodo ter stepite do gladkega.
2. Odrezane grenivke dodajte v ponev na močnem ognju. Dodamo pomarančni sok in med ter zmes zavremo. Vmešajte mešanico koruznega škroba. Kuhajte še nekaj minut, dokler se grenivke ne razpadejo.
3. Odstranite z ognja in pustite, da se nekoliko ohladi. Mešanico vlijemo skozi cedilo za mrežico, da ločimo koščico grenivke in membrane. Tekočo zmes dodamo v hladilnik, dokler se ne ohladi.
4. Če želite grenivko vrhunsko razrezati, odrežite zgornji in spodnji del grenivke. Nato z nožem za rezanje odrežite lupino od mesa grenivke (sledite krivulji grenivke) od vrha do dna. Narežite na dele grenivke in jih odstranite z membran.
5. Sestavine enakomerno razdelite na 2 obroka in jih položite v 2 posodi. Začnite tako, da dodate plast granole, nato pa grenivkino omako, grenivko in nato jogurt. Ponovite svoje plasti.
6. Postrezite hladno.

Čičerika (včasih imenovana garbanzo fižol) je bogata z beljakovinami in vlakninami (pa tudi z vitamini in minerali) in lahko kot fižol pomaga znižati holesterol v krvi. Ne pozabimo, da imajo odličen okus in jih lahko postrežemo na različne načine (humus, kdo?). Ta okusna solata s prelivom iz limone naredi obilno kosilo ali lahko večerjo.

Služi 2

Sestavine:

• Sok iz 1 limone (približno 1/2 skodelice)
• Lupina iz 1/2 limone
• 2 žlici oljčnega olja
• 1 strok česna, mleto
• 1/4 čajne žličke soli
• 1/8 čajne žličke mletega črnega popra
• 6-8 unč listov otroške špinače
• 2 skodelici čičerike, odcedite in sperite, če uporabljate v pločevinkah
• 3 kocke zelene čebule, beljakovine in zelenice
• 3 redkev, tanko narezane in prerezane na pol
• 2 rebra zelene, narezana na kocke

Navodila:

1. Za preliv združite limonin sok in lupino, olivno olje, česen, sol in mleti črni poper v majhni skledi in stepite. Dati na stran.
2. Preostale sestavine dodajte v veliko skledo in premešajte. Preliv, naenkrat, prelijemo po sestavinah in prelijemo v plašč.
3. Okusite in po potrebi dodajte še preliv.
4. Postrezite v posameznih skledah in po želji začinite z dodanim mletim črnim poprom.

Verjetno ste že slišali za omega-3 maščobne kisline, kajne? Čeprav izraz morda ne zveni kot nekaj zdravega, so to dejansko dobre maščobe, ki lahko pomagajo zmanjšati tveganje za bolezni srca. Najdete jih v orehih, špinači in lososu. Ta recept vključuje malo sladkega in malo pikantnega, da naredite odlično jed.

Služi 4

Sestavine:

• 2 fileti lososa (6 unč), debeli približno 1-1/2 palca
• 1/2 skodelice pomarančnega soka
• 2 žlički sojine omake z nizko vsebnostjo natrija
• 1 čajna žlička čilijeve paste
• 2 žlici medu
• 1 rdeča čili paprika, semena in membrana odstranjeni, narezani na kocke
• 1/4 čajne žličke mletega črnega popra

Navodila:

1. V veliki plastični vrečki, ki jo je mogoče zapreti, združite pomarančni sok, sojino omako, česnovo čilijevo pasto, med, čili papriko in mleti črni poper.
2. Lososa dodajte v vrečko, zaprite in rahlo masirajte z rokami. Hladimo v marinadi 30-45 minut.
3. Ko ste pripravljeni za kuhanje lososa, pečico segrejte na 450 stopinj F. Stekleni pekač rahlo poškropite z razpršilcem za kuhanje, ki se ne prijema.
4. Lososa dodajte v pekač, da se ne dotika. Pečemo približno 15 minut oziroma dokler niso neprozorne in se z vilicami luščijo.
5. Odstranite iz pečice.
6. Postrezite toplo.

Več zdravih receptov

Pastirček iz leče in zelenjave
Solata iz pečene pese z vinaigretom iz mandarine in rožmarina
Ječmen iz korenja in gob