V primeru, da otroška hrbtna rebra niso dovolj dekadentno svinjska za vas, se je TGI Friday's odločil, da jih pokrije v slanina.
Njegov novi trio Rib Flight Trio v vrednosti 10 USD vsebuje tudi druge okuse, kot so Chipotle Smoked BBQ, Sweet Memphis Rub, Tennessee BBQ in Slavni Jack Daniel's, vendar me nobeden ni povzročil, da bi se posušil in začel sliniti tako kot Applewood Bacon-Crusted Rebra.
GIF kredit: TGI Friday's
Applewoodova slanina rebrasta rebra se počasi kuhajo v "pikantno-sladkem čipotu in čebulnem okusu", nato pokrito s "plazom jabolčne dimljene slanine". Spomni me, zakaj se sploh motijo z drugim okuse?
Ne morem si niti pomisliti na drugo takšno kombinacijo živil. Zrezek z očesom, prekrit z govejim mesom? Piščančja prsa, olupljena v piščančjih grudicah? Vsi zvenijo grobo, vendar je kombinacija reber in slanine nekako... popolna. Slano-sladkost slanine odlično dopolnjuje čipoteljsko čebulo, hrustljavost slanine pa je popoln teksturni kontrast nežnim, počasi kuhanim rebrom. Hkrati pa dejansko čutim, kako se mi arterije strdijo, ko gledam spodnjo reklamo. Ampak to so odmori, ljudje - kdo je kdaj rekel, da je ljubezen lahka?
Ali se boste gostili z rebri Applewood Bacon Crusted Rebra? Ali pa je zaužitje te količine svinjine na eni seji zanesljiva smrtna obsodba?
Več slanine na vrhu
Bacon bo to piščančjo in krompirjevo pecivo povzpel na naslednjo stopnjo
Naložena bivolja slanina
Slanina krhka
