Nedeljska večerja: obilni kubanski sendviči - SheKnows

Za nedeljsko večerjo dajte svoji družini nekaj, v kar si lahko zobite zobe. Obilni sendviči so vedno dobra ideja, še posebej, če so tako okusni.

Sorodna zgodba. Martha Stewart je z vami delila enostaven italijanski recept, s katerim se boste lahko rešili poletne krize pri kuhanju

Ti izdatni kubanski sendviči ob nedeljski večerji so vtis tistih, ki so jih popularizirali v kubanskih skupnostih na Floridi. Sendviči so neverjetno okusni, preprosti v izvedbi in jih imajo mnogi radi. Ko jih poskusite, boste vedeli, zakaj.

Mariniral sem debele svinjske kotlete brez kosti, jih pražil in nato na tanke narezal za te sendviče. Odlična možnost: pomislite na ta recept, ko vam ostanejo ostanki svinjske pečenke.

Ko so sestavljeni, lahko te sendviče pritisnete nekaj minut s stiskalnico za panini ali pa jih preprosto dodate v vročo ponev, namaščeno z maslom, in nanjo pritisnete drugo ponev.

Okusen kubanski recept za sendvič

Služi 4

Sestavine:

• Sok iz 1 limete
• 1 strok česna, mleto
• 1/2 žličke soli
• 1/4 čajne žličke mletega črnega popra
• 1 čajna žlička mlete kumine
• 1 čajna žlička dimljene paprike
• 1 kilogram svinjskih kotletov brez kosti
• 2 žlici rastlinskega olja
• 1 hleb italijanskega kruha ali 4 žemljice v slogu hoagie
• 1/4 skodelice rumene gorčice
• 4 velike krompirjeve kisle kumare, tanko narezane po dolžini
• 1/2 kilograma delikatesne šunke, narezane srednje
• 1/4 kilograma švicarskega sira, narezanega
• Pršilo za kuhanje proti sprijemanju

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F.
2. V veliko plastično vrečko, ki jo je mogoče zapreti, dodajte limetin sok, česen, sol, poper, kumino in papriko. Svinjske kotlete dodajte v vrečko, zaprite in mešanico rahlo vmasirajte v svinjino. Hladimo približno 30 minut.
3. Svinjske kotlete odstranite iz marinade (jih zavrzite) in jih odstavite. Dodajte rastlinsko olje v ponev, odporno na pečico, na srednje močnem ognju.
4. Ko je ponev vroče, dodajte svinjske kotlete in kuhajte približno 3 minute do zlate barve.
5. Prevrnite svinjske kotlete in ponev postavite v pečico. Kuhajte približno 15 minut ali do konca. Po podatkih USDA je a varna notranja temperatura za svinjske kotlete 145 stopinj F, merjeno s termometrom za meso.
6. Svinjske kotlete vzamemo iz pečice in pustimo stati približno 5 minut.
7. Če želite sestaviti svoje sendviče, kruh narežite na približno 8 cm v dolžino, nato pa ga vodoravno prepolovite.
8. Za vsak sendvič dodajte približno 1 žlico gorčice na spodnjo polovico kruha. Enakomerno razdelite med sendviče, dodajte kisle kumarice, nato sir, šunko in na koncu pečene svinjske rezine. Prelijemo s preostalim kruhom.
9. Če uporabljate stiskalnico za panini, rahlo poškropite obe strani s sprejemnikom za kuhanje, ki se ne prijema. Sendviče pritiskajte na srednje močnem ognju nekaj minut, dokler se ne segrejejo.
10. Če ne uporabljate stiskalnice za panini, dodajte veliko masla v veliko ponev na srednjem ognju. Dodajte sendviče v ponev, da se prilegajo, nato nanje položite drugo težko ponev in jih rahlo pritisnite navzdol. Kuhajte nekaj minut, dokler se ne segreje.
11. Sendviče narežemo diagonalno in postrežemo tople.

Uživali boste v teh priljubljenih, obilnih sendvičih.

Več receptov za nedeljsko večerjo

Kremasti fettuccine iz lososa
Karamelizirana čebula, zrezek in panini iz blitve
Tajska rdeča curry kozica z zelenim fižolom