Klobase čez noč in blitva so najboljša uporaba enodnevnega kruha-SheKnows

Nič me ne osrečuje kot takrat, ko se lahko samo zbudim in v pečico položim vnaprej pripravljeno jed. Brez jutranjih prepirov in nemira. To je popolna jed za malico za enostavno zabavo.

Sorodna zgodba. Martha Stewart's Riff On Rice Krispies Treats je popolna nadgradnja klasike

Klobasa čez noč in blitva starta sta vrsta jedi, ki je ne bi bilo lažje sestaviti. Pred spanjem opravite vse priprave, nato se zbudite in postavite v pečico. V manj kot eni uri je na voljo zajtrk ali malica.

V vsakem zalogaju te slastne plasti boste dobili klasične jutranje sestavine. Za to jed najraje uporabljam enodnevni kruh kot popoln način za porabo ostankov hrane. Blitva tej jedi na osnovi jajc doda odlično barvo in dozo zelenjave.

Recept za nočne klobase in blitvo

Upoštevajte, da lahko to jed spečete takoj, namesto da jo hladite čez noč.

Služi 4-6

Čas priprave: 10 minut | Čas kuhanja: 45 - 50 minut | Skupni čas: 1 ura

Sestavine:

• 6 unč klobase za zajtrk, porjavele in narezane na 2-palčne kose, odstavimo
• 1-1/2 žlici oljčnega olja
• 1/4 skodelice bele čebule, narezane na kocke
• 2 stroka česna, mleta
• 2 skodelici listov blitve, raztrganih na 3-palčne kose, stebla narezana na kocke in rezervirana
• 3-1/2 skodelice enodnevnega kruha, narezanega na 2-palčne kose
• 4 jajca, stepena
• 1/2 skodelice mleka
• 1/2 žličke soli
• 1/4 čajne žličke mletega črnega popra
• 1/4 čajne žličke posušenega timijana
• 1/3 skodelice naribanega parmezana in dodatek za preliv
• Pršilo za kuhanje proti sprijemanju

Navodila:

1. Pekač poškropite z nelepljivim pršilom za kuhanje in ga postavite na stran.
2. V veliko ponev na srednjem ognju dodajte olivno olje. Ko se olje segreje, dodamo čebulo in kuhamo približno 3 minute oziroma dokler se ne zmehča. Dodajte stebla blitve in kuhajte še 2 minuti. Dodamo česen in kuhamo 30 sekund. Odstranite z ognja in odstavite.
3. Blitvo blanširamo v vreli vodi nekaj minut ali dokler ne postane svetlo zelena. Odstranite in odcedite. Ko se na dotik ohladi, stisnite liste, da odstranite preostalo tekočino. Rezerviraj.
4. Stepena jajca dodajte mleko in premešajte, da se združi. Nato dodamo sol, črni poper in timijan.
5. Na dno pekača položite eno plast kruha. Kocke kruha prelijemo z 1/2 tekoče mešanice, da se vse navlažijo. Nadaljujte tako, da na kocke kruha enakomerno nanesete plast klobase, mešanice čebule, blitve in parmezana.
6. Mešanici dodajte preostali kruh, nato pa kruh prelijte s preostalo jajčno mešanico, da se vse navlaži.
7. Pokrijemo in čez noč postavimo v hladilnik.
8. Odstranite iz hladilnika in pustite stati približno pol ure. Pečico segrejte na 350 stopinj F. Pečemo 45 - 50 minut oziroma toliko časa, da nož, ki je vstavljen v sredino, ne izstopi čist. Potresemo s preostalim parmezanom in postrežemo toplo.

Več receptov za malico

Mini feta in špinačni kolački s sušenimi paradižniki
Cimetov zajtrk kvinoja z jagodami in oreščki
Frittata iz paradižnikove bazilike