Uravnotežena prehrana, telesna vadba in zdrav način življenja so del preprečevanja raka. Nedavne raziskave kažejo, da sta sveže sadje in zelenjava - nekateri boljši od drugih - izjemni pri preprečevanju nekaterih vrst raka. Tu so trije recepti, ki ne samo pomagajo v boju proti raku, ampak imajo tudi prijeten okus!
S temi živili se borite proti raku
Spreminjanje prehrane in vadba sta dva najlažja načina za preprečevanje raka. Za več informacij preberite Živila, ki se borijo proti raku in se proti raku borite z vadbo.
Listnate zelenice
Temno listnata zelenjava je polna luteina, vitamina A in folata, kar lahko pomaga pri preprečevanju raka debelega črevesa in jajčnikov. Špinača, ohrovt, zelenjava, rukola in regrat so polni hranil in okusa.
Križnica zelenjava
Brokoli, kalčki brokolija, zelje, bok choy, cvetača, vodna kreša in blitva vsebujejo tone fitokemikalij, ki lahko zmanjšajo tveganje za nastanek raka dojk in želodca.
Jagode
Borovnice, robide, maline, jagode, brusnice in rdeče grozdje so bogate z antioksidanti, ki lahko pomagajo popraviti poškodbe celic.
Paradižnik
Paradižnik vsebuje antioksidante in likopen, kar lahko zmanjša tveganje za raka na želodcu in pljučih.
Recepti za boj proti raku
Regratova zelena solata
Naredi 4 do 6 obrokov Sestavine:
1 velik šopek regrata, opran, obrezan
3 zelene čebule, narezane (zeleni in beli deli)
3 žličke svežega kopra ali 2 žlički posušenega
1/4 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja
Sok 1/2 limone
Sol in poper po okusu Navodila:
V veliki skledi zmešajte zeleno, čebulo in koper. Preostale sestavine stepemo skupaj. Preliv prelijte z zelenjem.
Sladko -kisli Bok Choy
Naredi 4 do 6 obrokov Sestavine:
3 žlice solatnega olja
1 glava bok choy, oprana, obrezana, narezana na 1-palčne kose
1 sladka čebula, narezana
1/4 skodelice pakiranega rjavega sladkorja
1/2 čajne žličke mlete sveže korenine ingverja
1/4 skodelice rdečega vinskega kisa
1 žlica koruznega škroba
1 žlica sojine omake Navodila:
V ponvi segrejte olje. Bok choy in čebulo pražimo 1 minuto. V manjši skledi stepemo rjavi sladkor, ingver in kis ter vlijemo v ponev. Pokrijte s pokrovom in kuhajte 1 minuto. V manjši skledi stepemo koruzni škrob in sojino omako ter vlijemo v ponev. Dobro premešamo in kuhamo do goste mase. Postrezite vroče.
Robidova pita
Naredi 6 do 8 obrokov Sestavine:
1 liter robid
1 10-palčna nepečena lupina za pito
2 žlici univerzalne moke
3/4 skodelice granuliranega sladkorja (ali več po okusu)
1 skodelica mleka Navodila:
Pečico segrejte na 350 stopinj F. Jagode položite v lupino pite. Moko združite s sladkorjem in mlekom ter prelijte po jagodah. Pečemo 45 do 50 minut ali dokler se ne strdi (trakove folije položite na skorjo, ker začne prehitro rjaveti. povezani članki
Povezava med hrano in rakom
Pet superživil, ki napolnijo vaše zdravje
Super koristi jagod za zdravje
