Horchata je sama po sebi odlična, a verjemite mi, da je še boljša, ko je v obliki smutija.
Tradicionalna latinska pijača iz riža, mandljev in drugih zrn, domača horchata je ena najbolj sladkih in enostavnih pijač, ki jih je treba mešati skupaj. Še bolje je, če naredite smoothie. Moj mož je popil za to pijačo in ker vsebuje jogurt, se mi zdi, da je celo dovolj dober za zajtrk.
Sorodna zgodba. Boj proti krčem in napihnjenosti z Weelicious 'PMS Smoothiejem
1. Recept za smoothie Horchata
Služi 1
Sestavine:
- 1/2 skodelice horchata (recept spodaj)
- 1/4 skodelice navadnega grškega jogurta
- 1/2 čajne žličke mletega cimeta
- 2 žlici javorjevega sirupa
- 2 skodelici ledu
- Stepena smetana
- Cimet
Navodila:
- V mešalnik dodajte vse sestavine in mešajte do gladkega. Če je predebel, preprosto dodajte še malo horchate, da ga razredčite.
- Na vrh dajte stepeno smetano in kanček cimeta.
2. Recept za domačo horchato
Prinaša 6 skodelic
Sestavine:
- 1-1/3 skodelice dolgozrnatega belega riža
- 5 skodelic vode
- 1 skodelica polnomastnega mleka
- 2 žlički cimeta
- 2 žlički vanilijevega ekstrakta
- 1/3-2/3 skodelice super finega sladkorja (odvisno od želene stopnje sladkosti)
Navodila:
- V mešalnik dodajte riž in vodo. Mešajte le toliko časa, da se riž začne lomiti.
- Riž in voda pustimo stati čez noč v hladilniku.
- Riževo mešanico precedite čez gazo v vrč. Odvrzite riž.
- V vrč dodamo mleko, cimet, vanilijev ekstrakt in želeno količino sladkorja.
- Ohladite in postrezite hladno.
Več receptov za smoothie
3 skinny smoothieji, navdihnjeni s pito
Smoothie iz kokosovega, čokoladnega in mandljevega masla
Pijači smoothie iz banan-rumovih rozin