Kdo pravi vegan kuhalnice ne morejo vsebovati burgerjev s čudovitim okusom? Prižgite žar za poletno zabavo in postrezite s temi začinjenimi hamburgerji iz črnega fižola.
Kdo pravi, da veganski kuharji ne morejo vsebovati pravljičnih burgerjev? Prižgite žar za poletno zabavo in postrezite s temi začinjenimi hamburgerji iz črnega fižola.
Sorodna zgodba. Martha Stewart je pravkar delila kremast brokolijev curry, ki ga boste ponovili to jesen
Jugozahodni veganski burger
Naredi 4 do 6 hamburgerjev
Sestavine:
-
t
- 2 pločevinki (15 unč) črnega fižola, sperite in odcedite
- 2 žlici olja oljne repice in dodatek za žar
- 1/4 skodelice polnozrnate krušne drobtine
- 1/4 skodelice koruzne moke
- 1/4 skodelice drobno sesekljane rdeče čebule
- 1/4 skodelice na žaru narezanega paradižnika, drobno sesekljanega
- 1 jalapeno, mleto
- 2 žlici mletega svežega cilantra
- 2 žlički čilija v prahu
- 4 do 6 polnozrnatih hamburgerjev, opečenih
- Narezan avokado
- Salsa
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Navodila:
-
t
- V kuhinjskem predelovalniku združite fižol, olje, krušne drobtine in koruzno moko. Utrip za rezanje.
- Dodajte čebulo, paradižnik, jalapeno, cilantro in čili v prahu. Utripajte, dokler se dobro ne združijo.
- Zmes oblikujte v 4 do 6 pljeskavic. Postavite na krožnik in pustite v hladilniku vsaj 1 uro in do noči.
- Predgrejte žar na srednji. Rešetko žara namažite z oljem.
- Pečemo pecivo na žaru, dokler ne porjavi in segreje, 4 do 5 minut na stran.
- Na opečene žemljice postrežemo patties z avokadom in salso.
t
t
t
t
t
Bolj okusna veganska večerja recepti!
