Piškote, začinjene z ingverjem, morate jesti med počitnicami, ko vas hladno vreme pritegne do toplih okusov. Ti piškotki so kot nalašč za postrežbo počitniških gostov, zavijanje v darilo za soseda ali ob božičku.

Piškote, začinjene z ingverjem, morate jesti med počitnicami, ko vas hladno vreme pritegne do toplih okusov. Ti piškotki so kot nalašč za postrežbo počitniških gostov, zavijanje v darilo za soseda ali ob božičku.
Piškote, začinjene z ingverjem, morate jesti med počitnicami, ko vas hladno vreme pritegne do toplih okusov. Ti piškotki so kot nalašč za postrežbo počitniških gostov, zavijanje v darilo za soseda ali ob božičku.

Povezana zgodba. 45 veganskih božičnih receptov, s katerimi bodo vaše počitnice okusne

Ingverjevi piškotki

Donos 32

Sestavine:

t
• 1-1/2 žlici mletega lana

t

• 5 žlic tople vode

t

• 1-1/2 skodelice večnamenske moke

t

• 1 žlica mletega ingverja

t

• 2 žlički sode bikarbone

t

• 1 čajna žlička mletega cimeta

t

• 1/4 čajne žličke paprike

t

• 1/4 čajne žličke črnega popra

t

• 1/2 žličke soli

t

• 1/2 skodelice veganskega masla

t

• 3/4 skodelice granuliranega sladkorja, razdeljeno

t

• 1/2 skodelice trdno zapakiranega temno rjavega sladkorja

t

• 1/4 skodelice melase

t

• 1 čajna žlička čistega vanilijevega ekstrakta

Navodila:

t
1. V majhni skledi zmešajte lan in vodo. Dati na stran.

t

2. V srednji skledi zmešajte moko, ingver, sodo bikarbono, cimet, papriko, črni poper in sol.

t

3. V skledi stoječega mešalnika z nastavkom za veslo. Združite maslo, 1/2 skodelice granuliranega sladkorja in ves rjavi sladkor. Stepajte, dokler se dobro ne poveže. Dodajte melaso in stepajte, dokler se dobro ne poveže. Stepite v vanilijo. Stepajte v laneno mešanico.

t

4. Mešanici masla dodajte mešanico moke in mešajte na nizki stopnji, dokler se dobro ne zmeša.

t

5. Testo odložite na rahlo pomokano površino in z rokami oblikujte ploščat disk. Zavijte v plastično folijo in pustite v hladilniku 1 uro.

t

6. Pečico segrejte na 375 stopinj F. in namastite 2 velika piškotka.

t

7. Roke rahlo pomokajte in testo oblikujte v 32 kroglic. Kroglice povaljajte v preostalem sladkorju.

t

8. Piškote za piškote postavite 2 cm narazen na pripravljene pekače. Pečemo 12 minut.

t

9. Piškotke prenesite na rešetko, da se ohladijo.

Več okusnih veganskih sladic!