Nikoli ne veš, kaj se skriva v tvoji shrambi, dokler ne izvlečeš vsega in narediš stanje. Pogosto boste našli pozabljene izdelke, ki jim je potekel rok trajanja z najboljšimi nameni, ali pa boste naleteli na živila, ki se jih niti ne spomnite (ali veste, zakaj) ste jih kupili. Novo leto začnite s čistim čiščenjem shrambe in ga organizirajte tako, da boste vedno seznanjeni s svojim inventarjem.
Nikoli ne veš, kaj se skriva v tvoji shrambi, dokler ne izvlečeš vsega in narediš stanje. Pogosto boste našli pozabljene izdelke, ki jim je potekel rok trajanja z najboljšimi nameni, ali pa boste naleteli na živila, ki se jih niti ne spomnite (ali veste, zakaj) ste jih kupili. Novo leto začnite s čistim čiščenjem shrambe in ga organizirajte tako, da boste vedno seznanjeni s svojim inventarjem.
Nasveti za čiščenje shrambe
1. Počistite pot
Preden začnete raztovarjati shrambo, naredite prostor na kuhinjskih pultih in/ali tleh. (Prepričajte se, da so vaši pulti in tla čisti.)
2. Izpraznite svojo shrambo
Odstranite vsak paket, posodo in druge predmete iz shrambe, da boste lahko natančno videli, kaj imate.
3. Očistite staro hrano
Resno, če eno leto niste zaužili določene pločevinke, škatle ali steklenice hrane, verjetno ne boste. Preverite datume na vseh postavkah in začnite z metanjem tistih, ki jim je potekel rok. Za tiste, ki niso, jih podarite. Če imate predmete brez roka uporabnosti, jih zavrzite - bolje varno kot žal. Prav tako je treba zavreti začimbe, starejše od enega leta.
4. Očistite police
Vzemite toplo milnico in obrišite vse police v shrambi. To je še posebej pomembno, če se razlije katera koli shramba. Prav tako je dobro, da počistite tla shrambe; ni pogosto vaša shramba dovolj prazna, da bi jo globoko očistili.
5. Organizirajte svoje izdelke
Organizirajte svoje shrambe na način, ki ustreza vašemu stilu kuhanja in hranjenju vaše družine. Če ne veste, kje začeti, začnite z oddelkom za zajtrk za zajtrk, mešanice palačink in podobno. Imejte oddelek za peko moke, sladkorja in drugih sestavin, ki jih uporabljate v svojih pekovskih izdelkih. Naredite odsek za konzervirane izdelke. Postavite oddelek za začimbe in začimbe za zelišča in začimbe, kise, olja in podobne izdelke. Naredite razdelek v razsutem stanju in shranite svoje razsute predmete v zložljivih posodah za shranjevanje z nalepkami, da boste vedeli, kateri element je v vsakem. Za lačne otroke lahko na nizki polici celo postavite prostor za prigrizke.
Več veganski dom nasveti!
