Nekaj mletega govejega mesa, zamrznjene zelenjave in nekaj rezanci chow mein so vse, kar potrebujete za pripravo okusne kitajske enolončnice v manj kot eni uri.
Rad pripravljam enolončnice; so enostavni in vedno so odlični, če imaš malo tega in malo tistega, kar sem imel v zamrzovalniku. Natančneje, šlo je za pol vreče zamrznjenega graha in korenja ter nekaj kilogramov govejega mesa. Ločeno ne zvenijo kot najbolj okusen obrok, ampak primešajte nekaj sojine omake in smetane iz gobove juhe in nenadoma ste na hitro in enostavno enolončnico dali kitajski spin.
Iz česa je ta omaka Okus doma še posebej čudovito je, da za pripravo traja manj kot eno uro in se mojemu malčku, ki je v teh dneh zelo izbirčen, ne more nahraniti. Ni bil edini. Tako z možem, ki sva ogromna Kitajska hrana oboževalci, imel sekunde in tretjine. Torej, če ste tako velik ljubitelj kitajske hrane kot jaz, vendar ne marate porabiti denarja, pokuhajte to kitajsko enolončnico. To je veliko bolje kot vzeti in tudi ceneje.
Kitajska goveja enolončnica
Sestavine
- 1 1/2 kilograma mletega govejega mesa
- 1 čebula, narezana
- 1 skodelica sesekljane zelene
- 1/2 žličke začinjene soli
- 1/2 čajne žličke sveže mletega črnega popra
- 1 pločevinka kremne gobove juhe
- 10 unč fižolovih kalčkov
- 1/4 skodelice sojine omake
- 1, 8 unč pločevinke narezanega vodnega kostanja
- 1 skodelica zamrznjenega graha in korenja
- 1 skodelica hrustljavih chow mein rezancev
Navodila
- Pečico segrejte na 350 stopinj F.
- V veliki ponvi kuhajte goveje meso, čebulo in zeleno na zmernem ognju, dokler meso ne postane več rožnato; izpustite maščobo. Ponev vrnite na štedilnik in vmešajte sol, poper, juho, fižolove kalčke in sojino omako ter zavrite; odstranite s toplote; primešamo vodni kostanj in vlijemo v 2-litrski pekač.
- Pokrijte in pecite 30 minut; odkrijemo, primešamo grah in potresemo z rezanci; pečemo še 15 minut ali dokler se ne segreje. Postrezite takoj.
Drugi recepti, ki jih pozna ona
Krompirjeva omaka s slanino in modrim sirom
Piščančja divanska enolončnica
Brusnična enolončnica
