Ko večina ljudi pomisli na srečanja za četrti julij, jim misli težijo k žaru - in mesu. Ta domoljubni praznik običajno poteka z roko v roki s hamburgerji, psi in drugimi mesnimi jedmi na žaru.
Sorodna zgodba. Milanski jajčevec Jamieja Oliverja je hrustljava, sirasta alternativa parmelji iz jajčevcev
Naj vas ne skrbi, da bo vaša jedilnica v ponedeljek na dan neodvisnosti napolnjena samo s prilogami in gosti, ki se sprašujejo, kaj je na vašem žaru. Kuhanje brez mesa je lažje, kot si mislite. Preizkusite naslednje možnosti za praznovanje, ki se bo začelo na vpok!
Burgerji brez mesa
- Pripravite domače zelenjavne burgerje enostavni burgerji iz jajčevcev na žaru. Ti hamburgerji so odličen dodatek za goveje meso. So hranljivi, okusni in nasitni.
- Napolnite se z zelenjavo s temi burgerji iz sladkega krompirja z chipotle majonezo.
- Izkoristite sezonsko bogastvo s temi domačimi izdelki veggie burgerji z avokadovo omako.
- V večini trgovin z živili lahko kupite tudi predpakirane veggie burgerje, pa tudi nadomestke za hotdog. Vegetarijanska kuhinja Yves ponuja več mesnih hotdog in brat možnosti. Boca izdeluje veggie patties, piščančje pljeskavice in celo mlete drobtine, ki bi jih odlično uporabili kot nadev za papriko na žaru ali kot eno od sestavin za tacos. Poskusi Amy's za okusne alternative burgerjem z možnostmi, kot je četrt kilogramski veggie burger ali "Texas" veggie burger.
- Te hamburgerje iz gob Portobello na žaru. Gobe Portobello so velike, krepke in se lepo povežejo s sendvičem. Kot nalašč za žar, jim naredite enostavno marinado in jih prelijte z okusnim sirom.
Nabodala brez mesa
- Na žaru trio rib, s temi nabodala iz tune, mečarice in lososa.
- To poletje poskusite "kozice na barbiki"! Preizkusite te azijsko navdihnjene nabodala iz kozic limonske trave ali tistega z več šiška, kot je chipotle chili rub za kozice.
- Sestavite in na žaru pripravite zelenjavne ćevape. So pisane, okusne in vsestranske, saj lahko uporabite toliko različne zelenjave, kot so bučke, gobe, paprika, čebula, paradižnik in jajčevci.
Predjedi brez mesa, priloge in sladice
- Kombinirajte jedi na žaru v vašem večernem meniju s takšnimi jedmi praznična solata iz testenin, Fižol z žara ali a sadna in orehova solata.
- Postrezite vegetarijanske predjedi, kot so zelenjavni omaki pečen humus iz rdeče paprike ali guacamole grenivke.
- Ne pozabite na sladice, vključno z a jagodna pita z zvezdicami in črtami in domoljubne piškote. Skupaj so vedno najljubši na zabavah domači veganski sladoled!
Nič ni boljše od kuhanja za fantastičen četrti julij in kuhanje v ponedeljek brez mesa ni izjema!
Več idej za brezmesne obroke
Pečen paradižnik Asiago
Solata iz jugozahodnega ohrovta
Jajčevec na žaru z miso glaziranim žarom
