Opečen črni fižol, zložen v tortilji s svežo paradižnikovo salso, je enostavna hrana za udobje, ko imate le nekaj minut za pripravo obroka. Moj najljubši ocvrt črni fižol je iz Eden Foods. Za spremembo poskusite mansovo salso namesto paradižnikove; doda čudovito naravno sladkobo, ki je v nasprotju z okusom zemeljskega črnega fižola.
Povezana zgodba. 45 veganskih božičnih receptov, s katerimi bodo vaše počitnice okusne
Preprosti burritos iz črnega fižola
Služi 4
Sestavine:
- 1 (16 unč) pločevinke Eden iz ekološko ocvrtega črnega fižola
- 3 veliki paradižniki, semeni, sesekljani
- 1 velik jalapeno, semen, drobno sesekljan
- 4 zelene čebule, drobno narezane (zeleni in beli deli)
- 2 žlički naribane limetine lupine
- Sok 1 limete
- 2 žlici drobno sesekljanega svežega koriandra
- Sol in sveže mleti črni poper po okusu
- 4 veganske tortilje iz moke, ogrete
- Veganski nariban sir
- Veganska kisla smetana
Navodila:
- V srednji ponvi pripravite fižol po navodilih na pločevinki.
- Medtem združite paradižnik, jalapeno, čebulo, limetino lupino, limetin sok in koriander. Začinimo s soljo in poprom.
- Tortilje napolnite s prepraženim fižolom, paradižnikovo mešanico, sirom, kislo smetano in rezinami avokada.
- Roll tortilje okoli polnjenja, v stilu burrito. Postrezite takoj.
Več veganskih receptov
Veganska rižota iz špinače in gob s popečenimi orehi
Veganski fettuccine s kremno orehovo omako
Polnjene veganske 'cheeseburger' bombe
