Pripravite si kosilo z okusnimi prigrizki in prigrizki
Pomislite na živila, ki jih vi in vsi drugi radi pojeste na zabavah: sir, oljke, oreščki in omake, kot sta hummus in baba ghanouj. Zakaj to ne more postati vaše kosilo? Preprosto vzemite posodo z ločenimi predelki (ali uporabite več majhnih posod) in vsakega napolnite z vaše najljubše (mediteranske predjede, zavite v trto, ali polnjene rdeče paprike iz delikatesa tudi). Ne pozabite dodati kosa pita kruha ali nekaj krekerjev v sendvič vrečko, da boste imeli kaj potopiti.
Pripravite oračevo kosilo
Čeprav boste pivo morali preskočiti, ni nič preprostejšega od oračevega kosila. Nekaj sira, svež kruh, kisle kumarice, trdo kuhano jajce in morda nekaj vložene čebule, in že ste pripravljeni na to tradicionalno britansko kosilo v pubu.
Vzemite škatlo za tiffine
Odstranite rjavo vrečko in se odpravite v Malo Indijo svojega mesta (ali na singapurski ali malezijski trg) za škatlo za tiffine - kovinska škatla za kosilo, ki se zloži v dveh ali treh ravneh, pri čemer se vsaka odklene s sponkami na straneh. Čeprav lahko vsako raven napolnite s tistim, kar vam je všeč, zakaj ne bi prejšnji večer skuhali tiffinovega obroka iz riža, curryja in zelenjave in naslednji dan uživali v ostankih v pisarni? Sodelavci boste ljubosumni s svojim elegantnim, gurmanskim, domačim kosilom!
Ostanke večerje vrzite v zavitek ali v sendvič
Ponovite večerjo prejšnjo noč in jo uporabite kot polnilo za zavitek ali sendvič. Svinjski narezek ali zrezek lahko gresta na primer med dve rezini kruha (ali pa ga na tanko narežete, če je predebel). Ko dodate različne prelive (na primer majonezo z okusom ali paradižnik, posušen na soncu), bo včerajšnja večerja popolnoma drugačna za današnje kosilo.
Ob kosilu mešajte solate
Če ima vaša pisarna hladilnik, v katerem lahko shranite spodobno število svežih sestavin, imate srečo. Vsak dan lahko ustvarite popolnoma drugačne okusne solate, tako da preklopite tisto, kar vržete vanj. Za osnovo solate imejte vrečko mešanega zelenja, nato pa vsak dan zamenjajte preostale sestavine. Nekatere dobre solatne sponke v pisarniški kuhinji so pločevinke tune in lososa, krutoni, baby korenje, suhe brusnice, oreški, pločevinke čičerike, kozji sir, češnjev paradižnik in pečen piščanec trakovi.
Naučite se kuhati z mikrovalovno pečico
Kar zadeva gospodinjske aparate, večina od nas ima v pisarniški kuhinji dostop samo do mikrovalovne pečice, zakaj se torej ne bi naučili kuhati z njo, namesto da bi samo segrevali ostanke? Krompir preluknjajte z vilicami in po približno 10 minutah v mikrovalovni pečici lahko pečete krompir (nanj položite preostali čili). Ali pa za kosilo vnesite nekaj beljakovin, se učite kako se premetavati in poširajte jajca v mikrovalovni pečici. V solato dodajte pečeno jajce ali umešana umešana jajca v zavitek.