Ni vsak dan, da lahko zelenjavo pokrijemo s sladkorjem in ji rečemo priloga. Izkoristite priložnost, da na ta zahvalni dan za večerjo pojeste tisto, kar bi običajno veljalo za sladico.
Ena najboljših jedi na zahvalni mizi je sladica iz krompirja. Ima okus po sladici, vendar vsi vemo, da tudi če ste pojedli celo ponev, še vedno čaka nekaj pite, ki jih požrete. Šele na zahvalni dan dopuščamo, da se tako dekadentna in sladka jed imenuje priloga in jo postrežemo skupaj z zelenim fižolom in puranom. Ne glede na to, ali vam je všeč ta običajno zdrava zelenjava, pokrita z marshmallowom ali hrustljavim prelivom iz orehov, jo morate nujno imeti na zahvalnem meniju.
Klasična pečenka iz sladkega krompirja
Sestavine:
- 3 skodelice pire sladkega krompirja
- 2 jajci
- 1/2 skodelice rjavega sladkorja
- 1/2 skodelice masla
- 1 čajna žlička cimeta
- 1/2 žličke muškatnega oreščka
- 1 čajna žlička ingverja
- 1/4 skodelice pomarančnega soka ali smetane, če ne želite okusa pomaranče
Hrustljavi prelivi iz orehov:
- 1 skodelica sesekljanih arašidov
- 1 skodelica rjavega sladkorja
- 1/2 skodelice ovsa
- 1/4 skodelice moke
- 1 čajna žlička cimeta
- 1 čajna žlička morske soli
- 1/4 skodelice stopljenega masla
Preliv iz marshmallowa:
- 3 skodelice mini marshmallowa
Navodila:
- Pečico segrejte na 325 stopinj F.
- V veliko posodo za mešanje dodajte vse sestavine in mešajte, dokler se ne poveže in postane kremasto.
- Nalijte v stekleno posodo.
- Za hrustljav preliv iz oreščkov v skledi združite vse suhe sestavine in premešajte, da se združijo. Enakomerno prelijte po vrhu omake in nato po vrhu pokapajte stopljeno maslo.
- Za marshmallow preliv pecite približno 15 minut, nato pa enakomerno prelijte marshmallows po vrhu posode in pecite preostali čas.
- Pečemo 25 do 30 minut.
Več receptov za sladki krompir
Čudoviti recepti sladkega krompirja za zahvalni dan
Pastirska pita sladkega krompirja
Kremast biskvit iz sladkega krompirja
