Jedilnica na prostem je ena izmed poletnih radosti, če pa niste pripravljeni, lahko marsikaj gre narobe.
Želite biti obkroženi z naravo in se ne infiltrirati z njo! Na srečo vam bodo ti priročni nasveti pomagali uživati v najboljšem iz obeh svetov. Lahko si privoščite svojo torto in pogled na ocean.
1. Bodi pripravljen
Najprej najprej. Ste na prostem in ne samo na dvorišču. To pomeni, da morate s seboj prinesti vse, kar potrebujete. Krema za sončenje, pršilo proti hroščem, dežniki, klobuki, srajce z dolgimi rokavi-morda se vam zdi veliko, a uživali boste v jedilnici na prostem še veliko več, če se ne cvrete izmenično na soncu, vas hrošči žive pojedo, ujamejo nepričakovani dežni dež in odidejo tresenje.
2. S seboj prinesite mokre robčke za enostavno čiščenje
Pesek, umazanija, sok in sendviči se ne ujemajo ravno v nebesih. S seboj prinesite nekaj mokrih robčkov, da boste skupaj z otroki pospravili, preden se potopite v svoj epski obrok na prostem. Presenečeni boste, kako prijetnejša je večerja na prostem, ko vaš sendvič ni hrustljav s peskom.
3. Naredite sprehajalne tacose
Slika: Varčevanje dolarjev in smisla
Te "Sprehajalni tacosi" so narejeni iz mini vrečk za čipe in se jedo s priborom, kar pomeni, da vam umazani ali peščeni prsti ne bodo prišli po vsej hrani. Meso predhodno skuhajte doma in svoje najljubše dodatke pakirajte skupaj v posodo kot solato. Ko ste pripravljeni za jesti, samo žlico sestavin v odprto vrečko vašega najljubšega čipsa na osnovi koruze. Ne glede na to, kako nor je vaš dan na prostem, bodo tacosi vse izboljšali.
4. Naj bo hladno
Najboljši način za uničenje piknika? Zastrupitev s hrano. Glede na USDA, pripravljena hrana ne sme sedeti dlje kot dve uri - še manj v vročem poletnem vremenu. Poskrbite, da bo vaša hrana shranjena v izolirani posodi z veliko ledu ali zamrzovalniki, da ostane hladna. In če se počutite spretno, si hladilnik privoščite z umetninami po meri.
5. Za prenosljivost uporabite kozarce Mason
Zidarski kozarci ne bodo samo naredili vašega piknika srčkanega in elegantnega; so tudi zelo praktični. Za krepko hrano, npr ta piščančja solata z ananasom in krompirjem, vse skupaj zložite, kot želite. Za bolj tradicionalne solate na osnovi zelenjave najprej dajte preliv, nato pa sestavine preložite od najbolj trdnih (pomislite na kumare) do najbolj občutljivih (vaše zelenice). Tako boste zagotovili, da se nič ne zmoči, in ko ste pripravljeni za jesti, lahko samo pretresite kozarec, da bo vsak zalogaj solate popolnoma oblečen. Ne potrebujete sklede za solato, klešč ali steklenic preliva.
6. Naredi svojo domačo nalogo
Od rezervacije žara v vašem lokalnem parku do zagotavljanja, da je vaš najljubši kamp na voljo, vam bo z vnaprej načrtovano zabavo na prostem šlo brez težav. Če povabite goste zunaj svojih najbližjih prijateljev in družine, se pozanimajte tudi o alergijah ali prehranskih omejitvah.
7. Recepti z nizkim vzdrževanjem
Če vas ob misli na pripravo hrane na prostem zebe, ne skrbite - na stotine okusnih jedi je kot nalašč za park ali plaža ki jih lahko naredite vnaprej. Poskusi eden od teh receptov tako da lahko namesto dela delate zunaj in napolnite obraz.
8. Prinesite desko za rezanje
Slika: Blaženost doma
Tudi če vam na koncu ni treba nič kositi, je zelo koristno, da trdno, ravno površino položite na travo ali v pesek. Lahko daš pijače in začimbe (in kozarce!) na leseni deski za rezanje da se ne prevrnejo in vam prihranijo tono neurejenega čiščenja.
9. Za enostavno peko na žaru uporabite pakete iz folije
Čiščenje žara je velika bolečina, še posebej, če ga uporabljate v javnem parku ali kampu. Te stvari so lahko tako grozne, da si tega niti ne želite pomisli o pripravi hrane neposredno na njih. Zato so zavojčki iz folije tako reševanje. Lahko kuhate neverjetno hrano, na primer ti paketi Tex-Mex piščančjega žara, tik v foliji in ko končate pečenje na žaru, jih morate le zmečkati in jih premetati. Nič več strganja z žara za vas, najlepša hvala.
10. Ostanite suhi
Slika: Lil 'Luna
Utrujen od sedenja na neizogibno vlažni odeji v parku ali na plaži? Preden postavite odejo, položite ponjavo, da preprečite, da bi se vsa vlaga na tleh prepojila in uničila vaš obrok. Ali pa lahko DIY your own tako, da en vodoodporen prt sešijete s tkanino. Kakor koli že, hrana ima veliko boljši okus, ko vam ni treba skrbeti, da bi izgledali, kot bi se zmočili, ko vstanete.
11. Naredite dvojno dolžnost
Za zamrznitev hrane uporabite zamrznjene steklenice z vodo. Ko se topijo, boste imeli tudi veliko ledene, hladne vode za hidracijo, kar je zelo pomembno, če ste ves dan zunaj na soncu - še posebej, če uživate v osvežitvi za odrasle. Poskusite zamrzniti a okusna voda z okusom ali zabavna ledena kava za posebno posebno vlažilno nego.
12. Koruzo skuhajte v hladilniku
Slika: Štedljivi par
Če kampirate z veliko skupino, ta trik lahko postrežete z zdravo prilogo skoraj brez dela. Na tabornem ognju ali žaru samo segrejte nekaj vode do vrenja. V hladilnik dodajte zdrobljene koruzne storže, nato dodajte vrelo vodo in pokrijte. Po 30 minutah boste imeli dovolj odlično kuhane koruze, da nahranite vojsko.
13. Vrečko za čipe spremenite v skledo
Slani, hrustljavi čipsi so popoln prigrizek na prostem, vendar se lahko poskušate izogniti nenehnemu prevračanju vrečk in hranjenju mravlje namesto sebe. Namesto tega uporabite ta preprost trik, da svoje vrečke čipov spremenite v lastne posode za prigrizke, ki ostanejo pokonci brez težav. Več čipov za vas!
14. Poskrbite za varnost elektronike
Telefon ali tablični računalnik hranite v plastični vrečki, da ga zaščitite pred vodo, peskom, umazanijo in hrano. Mislim, v popolnem svetu bi samo uživali na prostem brez elektronike, vendar vsi vemo, da je potreba po fotografiranju selfijev na čudovit dan na prostem resnična. In seveda Instagram umira, da bi videl slike vašega slastnega piknika! Ali tako si vedno rečem.
15. Šmor brez ognja
Slika: Kuhanje elegantno
S'mores samo kriči poleti, vendar je dostop do odprtega ognja lahko težaven, odvisno od tega, kje ste. Namesto tega naredite ena od teh prigrizkov s’mores, ki ne zahtevajo ognja doma in jih vzemite s seboj. Dobili boste ves ooey-gooey marshmallow in čokolado, po kateri hrepenite, minus grozljiva kombinacija otrok + ogenj.
Več jedilnic na prostem
13 Zabavni krampi na prostem za brezhibne poletne shindige
Narejen sir na žaru naprej žar - genij!
Sočni indijski piščančji kebab bo navdušil vaš žar
