Dvignite ta dolgočasni kečap iz trgovine z živili na novo raven. Z le nekaj sestavinami lahko mizi začimb podarite novo življenje. Vzemite nekaj navadnih steklenic in natisnite lastne nalepke za profesionalni videz.
Povezana zgodba. Kako narediti domače maslo za neverjetno svež okus
Kečap me bo vedno spominjal na otroške piknike in dobrote pomfrita, toda če dodam nekaj sestavin za odrasle, to steklenico stvari, kupljenih v trgovini, povzpnem na zabavno in nepričakovano raven.
1
Chipotle kečap
Sestavine:
- 2 skodelici kečapa
- 1 chipotle poper v adobo
Navodila:
- Ketchup in chipotle položite v majhen kuhalnik, premešajte do gladkega.
2
Kečap iz praženega česna
Sestavine:
- 1 glava česna
- 1 žlica olivnega olja
- 2 skodelici kečapa
Navodila:
- Pečico segrejte na 425 stopinj F.
- Glavi česna odrežite zgornjo konico, ravno toliko, da razkrijete vse stroke. Glavo česna položite na kos aluminijaste folije. Pokapajte z oljčnim oljem in folijo zaprite okoli česna. Paket česna položite na pekač ali pekač. Pečemo v pečici 30 minut. Vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladi.
- Kečap položite v kuhalnik, stisnite glavico česna, dokler ne štrlijo mehki stroki. V stroj za kuhanje dodajte klinčke, zavrzite glavo.
- Postopek do gladkega.
3
Sriracha kečap
Sestavine:
- 1 čajna žlička omake Sriracha
- 2 skodelici kečapa
Navodila:
- Sriracho in kečap mešamo skupaj, dokler se dobro ne združita
4
Teriyaki kečap
Sestavine:
- 2 skodelici kečapa
- 1 skodelica omake teriyaki
Navodila:
- Mešajte skupaj kečap in teriyaki, dokler ni gladka.
5
Curry kečap
Sestavine:
- 1-2 žlici curryja v prahu
- 2 skodelici kečapa
Navodila:
- Zmešajte 1 žlico curryja v kečapu. Okusite, dodajte več curryja v prahu za večji okus curryja.
Več receptov za začimbe
Recept za domačo harisso
Recept iz hrena in kopra
Recept za mehiško pekočo omako