Domače piščančje jabolčne in žajbljeve klobase - SheKnows

Sveže ekološko mlete piščančje prsi, sladka jabolka in sveža zelišča sestavljajo ta okusen recept za domače klobase za zajtrk.

Povezana zgodba. Rachael Ray je pravkar delila enostavno balzamično piščančjo marinado, ki popolnoma nadomešča našo omako z žara

To domačo klobaso je tako enostavno narediti doma, morda je ne boste nikoli več kupili v trgovini. Uporabili smo sveže mlete ekološke piščančje prsi in jih pomešali s kombinacijo sladkih okusov iz jabolk skupaj z zemeljskimi okusi iz žajblja in koromača. S pripravo serije in zamrzovanjem prihranite čas in veliko denarja. Poleg tega je vse naravno in ne vsebuje neprijetnih kemikalij ali konzervansov.

Recept za domače piščančje jabolčne in žajbljeve klobase

Prilagojeno iz Martha Stewart

Donosi 14-16 obrokov

Sestavine:

• 1 žlica olivnega olja in dodatno olje za prepraževanje klobas
• 1 majhna sladka čebula, drobno sesekljana
• 2 sladki jabolki, kot je Fuji, olupljeni, brez koščic in narezani na kocke
• 1 kilogram ekološko mletih piščančjih prsi
• 1/3 skodelice svežih listov žajblja, zelo drobno sesekljanih
click fraud protection
• 1/2 žličke česna v prahu
• 3/4 čajne žličke sveže mletega popra
• 3/4 morske soli
• 1/2 čajne žličke mletega komarčka
• 1 ščepec cimeta

Navodila:

1. Pekač obložimo s pergamentnim papirjem in odstavimo.
2. V ponev na zmernem ognju dodamo olivno olje in prepražimo čebulo do prosojnosti (približno 5 minut). Dodajte na kocke narezana jabolka in kuhajte še 5-6 minut ob občasnem mešanju.
3. V večjo posodo za mešanje dodajte mletega piščanca, mešanico čebule in jabolk ter preostale sestavine. Zelo dobro premešajte in oblikujte kroglice približno 1-1/2 palca okrogle.
4. Pečico segrejte na 350 stopinj F.
5. V isto ponev, v kateri smo kuhali čebulo in jabolka, dodamo približno 1 žlico olivnega olja. Začnite porjaveti pite v majhnih serijah, kuhajte približno 2 minuti na stran. Popečene piškote položite na pekač, obložen s pergamentom.
6. Kotlete pečemo približno 10-12 minut ali dokler niso popolnoma kuhani. Shranjujte v hladilniku ali zamrznite za kasnejšo uporabo.

Več receptov za klobase

Pikantne testenine iz ene ponve
Pečeni ziti s sladko italijansko klobaso
Jambalaya iz kozic in klobas