Fudge hitro postaja moja najljubša dobrina za darila, zlasti med prazniki. Letos oblačimo tradicionalno jajčno pecivo z nekaj zabavnimi barvami, ki jih navdihujejo vilini. Upamo, da boste uživali tako kot mi!
t
t 
t Če je vaša družina podobna naši, ste verjetno na robu božične norosti. Seznam počitniških opravil se kopiči in zdi se, da si ne morete zaviti glave, kakšna darila boste dobili svojim prijateljem, družini in sodelavcem.
t Kot otrok sva se s CakePopom vedno veselila zlasti ene božične škatle - škatle za sladkarije! Prišla je od naše nepremičninske agentke Sandy, gospe, ki nam je prodala hišo v Albuquerqueju. Čeprav smo z njo delali le kratek čas, je Sandy kmalu postala družinski prijatelj in njena sladica je bila vsako leto dobrodošel dodatek k naši božični mizi.
t Fudge hitro postaja moja najljubša darila, še posebej med prazniki. Je bogat, zato vam ni treba pošiljati veliko, v eni seriji pa lahko poskrbite za 10 ali 12 gospodinjstev. Letos oblačimo tradicionalno jajčno pecivo z nekaj zabavnimi barvami, ki jih navdihujejo vilini. Upamo, da boste uživali tako kot mi!
t Vesele praznike, slaščice!
t 
Sestavine:
-
t
- 2 skodelici granuliranega sladkorja
- 1/2 skodelice nesoljenega masla
- 3/4 skodelice jajčevca
- 1 (12 unč) vrečka čips bele čokolade
- Ščepec soli
- 1/4 čajne žličke sveže naribanega muškatnega oreščka
- 8 unč krem iz marshmallowa
- 1 čajna žlička temnega ruma
- 1 čajna žlička zelene barve za živila
- 2 žlički rdečih sladkornih sladkornih potresov
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Navodila:
-
t
- Pekač ali pekač pripravite z nelepljivim brizganjem ali pergamentnim papirjem in ga postavite na stran.
- V veliki ponvi na srednjem ognju združite sladkor, jajčni košček, maslo in sol.
- Mešanico zavremo in neprestano mešamo 10 minut. Prepričajte se, da zmes na termometru za sladkarije doseže 230 stopinj F. Po 10 minutah ga odstranite z ognja.
- Vmešajte 10 unč čokoladnih čipov ter muškatni orešček, kremo iz marshmallowa in rum. Na tem boste želeli hitro preiti, saj najbolje deluje, ko je mešanica še vroča. Najbolje je uporabiti leseno žlico.
- Mešanico peciva vlijemo v ponev in pustimo, da se ohladi 20 minut pri sobni temperaturi.
- Na vrh potresemo preostale 2 unče čokoladnih sekancev in potresemo z rdečimi sladkarijami, nato pa jih čez noč ohladimo.
- Narežite pecivo na kvadratke in ga zapakirajte v svoje najbolj praznične božične škatle in loke!
t
t
t
t
t
t
